Μάθε τα πάντα για ό,τι γίνεται στην πόλη

Εστιατόρια

Παρ, 23 Μαϊ 2025

Πώς ο Νίκος Θωμάς έκανε το Simul νοστιμότερο από ποτέ

Το εστιατόριο του Κολωνακίου μοιάζει -και είναι- στην πιο φορμαρισμένη περίοδο της δεκαετούς παρουσίας του. Και υπάρχουν λόγοι γι' αυτό.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς

Πεμ, 22 Μαϊ 2025

"Liystor" και "Ydoron" φέρνουν τη θάλασσα και το dry ageing ψαριών στο Μοναστηράκι

Ένα all day εστιατόριο με γεύσεις της θάλασσας κι ένα πρωτότυπο steak house ψαριού με dry aged κοπές "συγκατοικούν" σε ένα πανέμορφο νεοκλασικό στην καρδιά των Αθηνών. Μας τα παρουσιάζει σε αβάν πρεμιέρ ο γευστικός τους ενορχηστρωτής και πρωτοεμφανιζόμενος σεφ στην πόλη μας, Νίκος Αποστολάκης.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς

Πεμ, 22 Μαϊ 2025

Zohos

Η παράδοση του μεζέ περνά από μοντέρνο πρίσμα σ΄αυτόν τον μυστικό κηπό στην καρδιά του Κέντρου, που έχει ωραίες ιδέες, αλλά θέλει λίγη δουλειά για να τις... "μελώσει" όπως τους πρέπει.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς

Πεμ, 22 Μαϊ 2025

Στις Yphes, για μεσογειακή κουζίνα από τον σεφ Νίκο Ζερβό

Το μπιστρό του αθηναϊκού κέντρου έχει χαλαρό ύφος και γεύσεις με άποψη.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς

Πεμ, 22 Μαϊ 2025

Αγαπητή εστίαση, μήπως το έχεις παρακάνει με τα βινύλια και τους ξυλόφουρνους;

Στην Αθήνα, τα μαγαζιά μοιάζουν να έχουν φτιαχτεί με ΑΙ. Φαίνονται όλα σωστά, κάνουν τικ σε όλα τα "must" της αλγοριθμικής μας πόλης αλλά νιώθεις πως κάτι πάει λάθος. Λείπει η ψυχή.

ΓΡΑΦΕΙ: ΛΕΝΑ ΓΚΟΒΑΡΗ

Τετ, 21 Μαϊ 2025

Τι γεύση έχει το 'νέο' Lost Athens;

Το δημοφιλές σημείο του Παγκρατίου τρέχει πια με νέα ομάδα. Το επισκεφθήκαμε και δοκιμάσαμε το νέο μενού από τον σεφ Σπύρο Κασσελούρη και τους συνεργάτες του.

ΓΡΑΦΕΙ: ΚΡΙΣΤΥ ΠΕΡΡΗ