Ζεις στην Αθήνα, ίσως χρόνια. Ξέρεις τα στέκια σου, τις περιοχές που σου αρέσει να συχνάζεις, την καθημερινότητά σου. Κι όμως, κάθε φορά που κάποιος σε ρωτάει "τι να κάνω στην Αθήνα;", η απάντηση είναι πάντα η ίδια: Ακρόπολη, Πλάκα, Μοναστηράκι. Σαν να μην υπάρχει τίποτα άλλο.
Η αλήθεια είναι πως η πόλη κρύβει εμπειρίες που μπορεί να μην είχες φανταστεί. Θέλουν μόνο λίγη περιέργεια και τη διάθεση να ξεφύγεις από τα basic. Έτσι, λοιπόν, εμείς μαζέψαμε 5+1 ιδέες για πράγματα που μπορείς να κάνεις στην Αθήνα, που πιθανότατα δεν σου είχαν περάσει από το μυαλό. Και η τελευταία; Αυτή ίσως σε εκπλήξει περισσότερο απ' όλες.
1. Δες ηλιοβασίλεμα & πιες κρασί στον Λόφο Αρδηττού
Ο λόφος Φιλοπάππου και ο Λυκαβηττός έχουν γίνει πια mainstream. Αν ψάχνεις κάτι πιο ήσυχο, με θέα που κόβει την ανάσα και χωρίς τον συνωστισμό, ο Λόφος Αρδηττού στο Παγκράτι είναι ίσως το καλύτερα κρυμμένο μυστικό της Αθήνας.
Από εκεί βλέπεις τον ήλιο να "παίζει κρυφτό" ανάμεσα στην Ακρόπολη και τον Φιλοπάππου, με τον Σαρωνικό να λάμπει στο βάθος. Η αφετηρία είναι η οδός Αρχιμήδους, η ανάβαση εύκολη, και η ανταμοιβή τεράστια. Πάρε ένα μπουκάλι κρασί και κάποιον που σ' αρέσει και trust me, δεν θα χρειαστείς τίποτα άλλο.
2. Περιπλανήσου στα Αναφιώτικα
Φαντάσου ένα νησί μέσα στην Αθήνα. Στενά δρομάκια, ασβεστωμένα σπίτια, μπουκαμβίλιες και γάτες που λιάζονται αδιάφορα. Τα Αναφιώτικα, χτισμένα στη βορειοανατολική πλαγιά της Ακρόπολης, μοιάζουν σαν κομμάτι Κυκλάδων που κάποιος μετέφερε μαγικά στο κέντρο της πόλης. Πολλοί Αθηναίοι δεν έχουν πατήσει ποτέ εκεί κι αυτό ακριβώς τα κάνει τόσο ξεχωριστά. Βάλε τα αθλητικά σου, άφησε το GPS, και απλά περπάτα. Ο δρόμος θα σε οδηγήσει στις Κυκλάδες της Αθήνας.
Ακόμα κι αν σου φαίνεται περίεργο, η Αθήνα είναι το spot στο οποίο θα θαυμάσεις την πιο όμορφη θέα, ειδικά την ώρα που δύει ο ήλιος. Περισσότερα εδώ.
3. Κάνε self-guided street art tour στο Μεταξουργείο
Η Αθήνα θεωρείται μια από τις πρωτεύουσες της street art στην Ευρώπη κι αυτό δεν είναι υπερβολή. Από τεράστια murals σε πολυκατοικίες μέχρι μικρά stencils κρυμμένα σε γωνίες, η τέχνη του δρόμου εδώ αφηγείται ιστορίες. Η περιοχή του Μεταξουργείου και του Ψυρρή είναι ο ιδανικός καμβάς: περπατάς, ανακαλύπτεις, φωτογραφίζεις. Δεν χρειάζεσαι εισιτήριο, δεν χρειάζεσαι ξεναγό. Απλά περιπλανιέσαι και θαυμάζεις.
4. Πικ νικ στον Βοτανικό Κήπο Διομήδους
Αν σου πούμε ότι ο μεγαλύτερος βοτανικός κήπος της Ανατολικής Ευρώπης βρίσκεται στο Χαϊδάρι, θα μας πίστευες; Ο Διομήδειος Βοτανικός Κήπος είναι μια αληθινή όαση πρασίνου, γεμάτο από δεκάδες είδη φυτών, σκιερά μονοπάτια και απόλυτη ηρεμία. Μπαίνεις και νιώθεις ότι τηλεμεταφέρθηκες στην εξοχή.
Μια βόλτα εκεί σου δίνει και την τέλεια ευκαιρία να κάνεις πικ νικ με την οικογένεια, τους φίλους, ή το ταίρι σου, θαυμάζοντας τη φύση. Ο κήπος είναι ανοιχτός για το κοινό, η είσοδος ελεύθερη, και η εμπειρία δεν μοιάζει με τίποτα που θα περίμενες μέσα σε μεγαλούπολη. Ιδανικό για πρωινό περπάτημα, διάβασμα κάτω από δέντρο, ή απλά μια ανάσα ανάμεσα στη βοή της πόλης.
Είτε επιλέξεις να κάνεις πικ νικ στο Βοτανικό Κήπο, είτε να περιπλανηθείς στα πλακόστρωτα δρομάκια της Αθήνας, το μόνο σίγουρο είναι ότι θα περάσεις τέλεια! Κλείσε τη δική σου θέση εδώ
5. Κάνε ποδηλατάδα από το ΚΠΙΣΝ ως τη Μαρίνα Φλοίσβου
Μια από τις πιο underrated διαδρομές της Αθήνας ξεκινάει από το Κέντρο Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος και καταλήγει στη Μαρίνα Φλοίσβου στο Παλαιό Φάληρο. Δεν χρειάζεται να είσαι ποδηλάτης, η διαδρομή είναι εύκολη, σύντομη και τέλεια για ένα απόγευμα που δεν θέλεις να κάτσεις σπίτι αλλά δεν ξέρεις τι να κάνεις.
Bonus: η Μαρίνα Φλοίσβου είναι φανταστική για ηλιοβασίλεμα (ναι, κι άλλο ηλιοβασίλεμα, η Αθήνα είναι expert σε αυτά).
Και τώρα, το +1. Αυτό που δεν θα βρεις σε κανένα travel guide.
6. Μάθε να μαγειρεύεις ασιατική κουζίνα στο WokShop Academy
Φαντάσου να μπαίνεις σε μια πλήρως εξοπλισμένη open kitchen, να σου δίνει ο σεφ τα υλικά στα χέρια, να σου δείχνει τις τεχνικές βήμα-βήμα, και μέσα σε μιάμιση ώρα να φτιάχνεις sushi, ramen ή pad thai σαν επαγγελματίας. Αυτό ακριβώς κάνει το WokShop Academy και μάλιστα, σε καταστήματα WokShop σε όλη την Αθήνα.
Κλείσε τη δική σου θέση εδώ
Τι ακριβώς είναι το WokShop Academy;
Το WokShop Academy είναι το εκπαιδευτικό πρόγραμμα μαθημάτων μαγειρικής του WokShop, του γνωστού δικτύου καταστημάτων ασιατικών τροφίμων που λειτουργεί στην Ελλάδα εδώ και πάνω από 15 χρόνια. Τα μαθήματα γίνονται στις open kitchens των καταστημάτων, hands-on, δια ζώσης, με εξειδικευμένους σεφ να σε καθοδηγούν σε κάθε βήμα. Δεν κάθεσαι σε θρανίο και δεν βλέπεις κάποιον να μαγειρεύει. Εσύ μαγειρεύεις.
Τι μαθήματα θα βρεις;
Τα μαθήματα καλύπτουν ένα ολόκληρο ταξίδι στις γεύσεις της Ασίας. Από τις πιο δημοφιλείς κουζίνες, μπορείς να επιλέξεις ανάμεσα σε:
- Ιαπωνική κουζίνα: Sushi rolls, ramen, gyoza, μάθε τις τεχνικές που κάνουν τη διαφορά, από το σωστό κόψιμο μέχρι τη σύνθεση του πιάτου.
- Κινέζικη κουζίνα: Stir-fry, dim sum, noodles, η τέχνη του wok ξεδιπλώνεται μπροστά σου σε πραγματικό χρόνο.
- Ταϊλανδέζικη κουζίνα: Pad thai, green curry, tom yum, μπαχαρικά, αρώματα και χρώματα που σε ταξιδεύουν.
- Κορεάτικη κουζίνα: Bibimbap, kimchi, Korean BBQ, η κουζίνα που κατέκτησε τον κόσμο, τώρα στα χέρια σου.
Κάθε μάθημα διαρκεί περίπου 1,5 ώρα και ολοκληρώνεται με το καλύτερο κομμάτι: γευστική δοκιμή. Ό,τι φτιάχνεις, το τρως μαζί με τους φίλους, τους συναδέλφους ή το ταίρι σου, γύρω από το τραπέζι, σαν παρέα.
Μάθε περισσότερες πληροφορίες εδώ!
Σε ποιους απευθύνεται;
Η σύντομη απάντηση; Σε όλους. Η αναλυτική: σε αρχάριους που δεν έχουν πιάσει ποτέ wok στα χέρια τους, για food lovers που θέλουν να πάνε ένα level παραπάνω, για παρέες που ψάχνουν κάτι διαφορετικό να κάνουν ένα Σάββατο, για ζευγάρια που βαρέθηκαν τα ίδια date nights, ακόμα και για εταιρείες που θέλουν ένα team building που δεν θα ξεχαστεί. Δεν χρειάζεσαι εμπειρία, απλά διάθεση και όρεξη.
Γιατί είναι τόσο ξεχωριστό;
Πέρα από τη μαγειρική καθαυτή, αυτό που κάνει τα μαθήματα του WokShop Academy να ξεχωρίζουν είναι η ατμόσφαιρα. Δεν μπαίνεις σε μια αίθουσα, μπαίνεις σε μια κουζίνα που μυρίζει ginger και σησαμέλαιο,με σεφ που θέλουν να μοιραστούν τη γνώση τους. Γελάς, πειραματίζεσαι, κάνεις λάθη, μαθαίνεις. Και στο τέλος, κάθεσαι να φας αυτό που έφτιαξες, μαζί με ανθρώπους που δεν γνώριζες δύο ώρες πριν. Πόσες δραστηριότητες στην Αθήνα σου προσφέρουν αυτό;
Πού θα τα βρεις;
Τα μαθήματα πραγματοποιούνται στις open kitchens των καταστημάτων WokShop σε Σύνταγμα (Σκούφου 2-4), Κηφισιά (Τατοΐου 73 & Χαρ. Τρικούπη), Γλυφάδα (Λεωφ. Ποσειδώνος & Δούσμανη 5), και σύντομα και στο κατάστημα του Πειραιά. Δηλαδή, όπου κι αν βρίσκεσαι στην Αθήνα, πάντα υπάρχει ένα WokShop κοντά σου.
Κι αν θες να το κάνεις δώρο σε κάποιον;
Αν σκέφτεσαι ότι αυτό θα ήταν ένα ωραίο δώρο, το WokShop έχει και δωροκάρτες. Αντί για ένα ακόμα αντικείμενο που θα μπει σε ράφι, δίνεις μια εμπειρία. Η οποία, bonus, περιλαμβάνει φαγητό. Κανένα δώρο δεν χάνει με φαγητό.
Κλείσε τη δική σου θέση εδώ
Η Αθήνα είναι γεμάτη εκπλήξεις, αρκεί να ψάξεις λίγο πέρα από το προφανές. Ένα ηλιοβασίλεμα σε σημείο που δεν περίμενες, ένα δρομάκι που δεν ήξερες, μια ποδηλατάδα δίπλα στη θάλασσα. Και ένα μάθημα μαγειρικής που θα σου δώσει πολύ περισσότερα από μια συνταγή. Αν ψάχνεις τι "διαφορετικό" μπορείς να κάνεις στην Αθήνα, η απάντηση μπορεί να είναι πιο νόστιμη απ' ό,τι φανταζόσουν.
Ανακάλυψε τα μαθήματα του WokShop Academy εδώ
Περισσότερα για τα μαθήματα μαγειρικής εδώ
