Για πρώτη χρονιά προσγειώνεται στην πόλη το Sour Festival, ένα 3-ήμερο φεστιβάλ, που υπόσχεται να ενώσει τον κόσμο του κρασιού και της μπύρας. Φιλοδοξεί να παρουσιαστεί με τρόπο διαφορετικό από όσα έχουμε δει μέχρι σήμερα για τις εκθέσεις κρασιού και αρνείται να χαρακτηριστεί ως μια ακόμη έκθεση. Είναι ένα φεστιβάλ σε party-mode, με DJ sets σε rotation, μουσική και χαμηλό φωτισμό.
Από τις 13 έως τις 15 Φεβρουαρίου, ο βιομηχανικός χώρος του ΦΙΑΤ στο Κουκάκι, θα μετουσιωθεί σε ένα ζωηρό φεστιβάλ αφιερωμένο στο φυσικό κρασί, την craft μπύρα, το φαγητό και τη μουσική, με δυο καθαρούς στόχους: Την ανάπτυξη κουλτούρας και τη διασκέδαση.
Η λογική είναι απλή: στην είσοδο πληρώνεις το αντίτιμό, παίρνεις το ποτήρι του φεστιβάλ και εισέρχεσαι σε έναν ενιαίο χώρο όπου σε περιμένει ένα τεράστιο κυκλικό μπαρ. Εκεί, κρασιά και μπύρες από όλον τον κόσμο μπλέκονται αρμονικά μεταξύ τους, ενώ θα χωρίζονται σε οχτώ διαφορετικές κατηγορίες βάση του γευστικού προφίλ. Οι επιλογές προς αγορά περιλαμβάνουν tasting portions, κρασί ή μπύρα σε ποτήρι, σε φιάλη, καθώς και φαγητό από τρία διαφορετικά bar food concepts, σχεδιασμένα για να συνοδεύουν ιδανικά την εμπειρία.
Παράλληλα, το Sour Festival στηρίζεται σε μια ξεκάθαρη φιλοσοφία σεβασμού προς το περιβάλλον. Τα φυσικά κρασιά και οι craft μπύρες είναι προϊόντα που δημιουργούνται μινιμαλιστικά και με έμφαση στη βιωσιμότητα και αυτή η λογική διαπερνά ολιστικά ολόκληρο το φεστιβάλ. Η ιδέα γεννήθηκε φυσικά, μέσα από την αγάπη των ανθρώπων του για αυτά τα προϊόντα και τον τρόπο ζωής που τα συνοδεύει: Τον λιγότερο "παρεμβατικό". Γι’αυτό και στο φεστιβάλ θα εφαρμοστεί πράσινη διαχείριση, με προσεκτική ανακύκλωση και υπεύθυνες πρακτικές σε κάθε επίπεδο, με στόχο να φέρουν το κοινό πιο κοντά σε αυτή τη φιλοσοφία ζωής.
Info
Φιατ, Φαλήρου 97, Κουκάκι
13 - 15 Φεβρουαρίου 2026
Προπώληση εισιτηρίων μέσω more.com
Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook, το Instagram και το TikTok.
Διαβάστε Επίσης
