Chic – Urban – Glowing
Οι γιορτές στο Monasty αποκτούν haute αισθητική. Το μαύρο και το μπορντό δημιουργούν ένα σκηνικό που θυμίζει χριστουγεννιάτικο fashion editorial: φωτεινές λεπτομέρειες, statement διακοσμήσεις και μια ατμόσφαιρα που συνδυάζει urban chic με διαχρονικό glamour.
Stoa & Samite: εκεί όπου η πόλη χτυπάει δυνατά
Η στοά γίνεται το απόλυτο σημείο των γιορτών. Δύο εντυπωσιακά δέντρα, μια τεράστια γιρλάντα από κόκκινες μπάλες μία ονειρεμένη φωτισμένη άμαξα, και χιλιάδες λαμπάκια στήνουν ένα σκηνικό βγαλμένο από τος σελίδες ενός χριστουγεννιάτικου lifestyle περιοδικού. Εδώ, τα street parties αποκτούν χαρακτήρα.
Χριστουγεννιάτικοι ήχοι, γνώριμοι DJs, ζεστό κρασί, φυσαλίδες, ρυθμοί που ανεβαίνουν όσο βραδιάζει. Από το all-day street party της 24ης Δεκεμβρίου μέχρι τους rock–pop–folk ήχους των Xalkomaniacs στις 30 Δεκεμβρίου, η πόλη έχει πλέον το δικό της chic urban hotspot.
Και κάπου εκεί, η γιορτή αποκτά νέα υπογραφή. Wine weeks με κορυφαίους Έλληνες παραγωγούς ανεβάζουν το επίπεδο της εμπειρίας, ενώ το live σαξόφωνο γεμίζει τη στοά με εκείνο το urban–elegant vibe που μυρίζει high-end holidays.
Reveillon: η στιγμή που η κομψότητα συναντά τη μαγεία
Στο Botargo, τα ρεβεγιόν στις 24 και 31 Δεκεμβρίου, γίνονται τελετουργία. Live vocals από τη Χριστίνα Μυλώση, piano που δίνει ατμόσφαιρα παλιάς αίγλης, επιμελημένα πιάτα και μικρές, κομψές εκπλήξεις που απογειώνουν τη βραδιά. Κάθε λεπτομέρεια — από το πρώτο ποτήρι prosecco μέχρι το τελευταίο note του πιάνου — είναι σχεδιασμένη για να δημιουργεί μια εμπειρία γιορτής με χαρακτήρα.
New Year's Eve: το πιο φωτογενές party της πόλης
Στο ENNEA Roof top bar, η παραμονή Πρωτοχρονιάς αποκτά glamour. DJ set, premium drinks, finger foods, ενέργεια στο maximum, και φόντο τα πυροτεχνήματα της Θεσσαλονίκης. Το dress code; Μαύρο και κόκκινο — απόλυτη ταυτότητα, απόλυτη κομψότητα. Εδώ, ο χρόνος αλλάζει με στιλ.
The festive Suite Life: κομψότητα σε κάθε λεπτομέρεια
Η ΔΙΑΜΟΝΗ — εκεί όπου η άνεση συναντά την ενέργεια των ημερών. Στα δωμάτια και τις σουίτες του Monasty, η γιορτινή ατμόσφαιρα αποκτά μια πιο προσωπική, πιο ζεστή διάσταση με luxurious υφές και φωτισμό που θυμίζει σκηνικό boutique art film. Από τα signature amenities μέχρι τα festive touches που σε περιμένουν στο δωμάτιο, κάθε λεπτομέρεια έχει επιμεληθεί ώστε η διαμονή να αποπνέει urban elegance και αίσθηση "your stylish holiday home in the city”. Εδώ, η χαλάρωση γίνεται μέρος της γιορτής.
Κάθε στιγμή, μια μικρή γιορτή.
Ζεστό κρασί και μελομακάρονα στην υποδοχή. Panettone και carrot cake στο πρωινό. Gingerbread cookies στα δωμάτια. Hot chocolate στο bar. Μικρές λεπτομέρειες που κάνουν το Monasty να αισθάνεται σαν το πιο chic γιορτινό σπίτι της πόλης.
Φέτος οι γιορτές δεν είναι τάση. Είναι εμπειρία. Και ξεκινά στο Monasty. Δείτε εδώ όλες τις εκδηλώσεις.
Μενού Χριστουγέννων
Καλωσόρισμα & Σαμπάνια
Ταρτάκι με Παντζάρι
Κάστανο | Πατέ πάπιας
Ταρτάρ Σφυρίδας
Εικονική ελιά | Πορτοκάλι | Μέντα
Τερίνα Φασιανού με Φυστίκι
Πίκλα κόκκινο λάχανο | Τζελ γκρέιπφρουτ | Αντίβ
Καπνιστά Χτένια Σωτέ
Pico de gallo | Μάραθος | Κουνουπίδι | Σαλικόρνια
Ραγού Άγριων Μανιταριών
Espuma πατάτας | Βιολογικός κρόκος 65°C | Τραγανό κρεμμύδι | Guanciale
Φιλέτο Φραγκόκοτας
Τραγανή κροκέτα iberico | Παστινάκι | Κανθαρέλες | Σιτάρι | Sauce Albufera
Συμφωνία Βανίλιας & Κάστανου
Μους βανίλιας & κάστανου | Μουσελίν κάστανου
Κέικ πορτοκαλιού & κανέλας | Στρόιζελ πορτοκαλιού–βανίλιας
ΤΙΜΉ ΑΝΆ ΆΤΟΜΟ: €170
Μενού Πρωτοχρονιάς
Καλωσόρισμα & Σαμπάνια
Crystal Bread
Χαβιάρι Ossetra | Αβοκάντο | Άλυσσος
Φρέσκο Στρείδι Γαλλικής Βρετάνης
Ponzu | Αυγά πέστροφας | Mignonette αγγουριού
Καρπάτσιο από Γαρίδα Κοιλάδος
Αχινός | Καψαλισμένη καραβίδα | Λάιμ | Φύκια
Βελουτέ Σελινόριζας με Όστρακα
Αφρός bisque | Χτένια | Αρωματικό λάδι από shiso
Ουρά Αστακού Φρικασέ
Σάλτσα βουτύρου | Σέσκουλα | Χαβιάρι | Μυρώνια
Μοσχαρίσιο Φιλέτο Black Angus
Σουγάνια με τραχανά τρούφας | Πουρές κολοκύθας | Μορχέλες
Έκρηξη Σοκολάτας & Μούρων
Cremeux σοκολάτας Caraibe 66% | Μους σοκολάτας γάλακτος
Κονφί μούρων | Πανακότα βανίλιας | Κέικ μούρων
ΤΙΜΉ ΑΝΆ ΆΤΟΜΟ: €220
Monasty Hotel, Autograph Collection, Βασιλέως Ηρακλείου 45, Θεσσαλονίκη, +30 2310274545
info@monastyhotel.com
www.monastyhotel.com
@monasty.hotel
@samite.gastrobar
@botargo.restaurant
