Η Χερσόνησος έγινε το επίκεντρο της ελληνικής φιλοξενίας, καθώς το Metaxa Hospitality Group γιόρτασε 50 χρόνια πορείας με μια λαμπερή εκδήλωση στο συνεδριακό κέντρο "Μίκης Θεοδωράκης". Το μήνυμα της βραδιάς, "Τιμώντας το Παρελθόν, Διαμορφώνοντας το Μέλλον", συμπύκνωσε απόλυτα τη φιλοσοφία ενός Ομίλου που έχει συνδέσει το όνομά του με τη βιωσιμότητα, την ποιότητα και την κρητική φιλοξενία.
Μέσα σε συγκινητικό κλίμα, ο Διευθύνων Σύμβουλος, Ανδρέας Ν. Μεταξάς, πήρε τον λόγο και μίλησε για το ταξίδι πέντε δεκαετιών που ξεκίνησε από ένα όνειρο στη γη της Κρήτης: "Για εμάς, η φιλοξενία είναι ένα ταξίδι που ξεκίνησε από ένα όνειρο και συνεχίζεται με σεβασμό και αγάπη για τον τόπο και τους ανθρώπους του". Αναφερόμενος στους γονείς του, Νικόλαο και Θεανώ Μεταξά, τους χαρακτήρισε "πηγή έμπνευσης και ευθύνης".
"Ο πατέρας μου ονειρεύτηκε ένα ξενοδοχείο που θα ήταν μια μικρογραφία της Κρήτης· η μητέρα μου, με τη βαθιά της γνώση για τα βότανα και την παράδοση, έβαλε την ψυχή της σε αυτό το όραμα. Το παράδειγμά τους είναι φάρος για όλους μας". Με λόγια από καρδιάς, ο κ. Μεταξάς περιέγραψε το DNA του Ομίλου: "Η φιλοξενία για εμάς δεν είναι υπηρεσία· είναι σχέση. Είναι να προσφέρεις εμπειρίες που αγγίζουν την καρδιά και συνδέουν τον επισκέπτη με τον τόπο". Μιλώντας για το μέλλον, στάθηκε ιδιαίτερα στη μετάβαση προς ένα πιο "αναγεννητικό” μοντέλο φιλοξενίας, μέσα από πρωτοβουλίες όπως το πρόγραμμα Αναγεννητική Γεωργία για το Οροπέδιο Λασιθίου. "Δεν αρκεί πια να μειώνουμε το αποτύπωμά μας. Ο πλανήτης δεν χρειάζεται συντήρηση, αλλά αναγέννηση. Θέλουμε να δημιουργούμε θετική αξία για τον άνθρωπο και το περιβάλλον". Κλείνοντας, εξέφρασε τη δέσμευσή του για τη συνέχεια "Με βαθύ σεβασμό στο παρελθόν, συνεχίζουμε να ανοίγουμε νέους δρόμους για το μέλλον της φιλοξενίας".
Η Κρήτη στο επίκεντρο της γιορτής
Ανάμεσα στους παρευρισκόμενους, ο Περιφερειάρχης Κρήτης Σταύρος Αρναουτάκης, η Μαρία Κοζυράκη, και οι δήμαρχοι Χερσονήσου, Ηρακλείου και Μαλεβιζίου εξήραν τον Όμιλο για την πολυετή συμβολή του στον ποιοτικό τουρισμό και την τοπική ανάπτυξη. Ο Περιφερειάρχης σημείωσε χαρακτηριστικά ότι το Metaxa Hospitality Group "έχει εξελιχθεί σε συνώνυμο της ποιοτικής φιλοξενίας και της βιώσιμης ανάπτυξης", ενώ ο Δήμαρχος Χερσονήσου τόνισε ότι "ενσαρκώνει τη βιωσιμότητα και την επιχειρηματική αριστεία".
Μετά την τελετή, οι προσκεκλημένοι μεταφέρθηκαν στους υπέροχους χώρους του Creta Maris Resort, όπου στήθηκε μια μεγάλη γιορτή με άρωμα Κρήτης. Τα τραπέζια γέμισαν με γεύσεις βασισμένες σε προϊόντα της κρητικής γης, πολλά από τα οποία προέρχονταν από τις αναγεννητικές καλλιέργειες του Οροπεδίου Λασιθίου.
Στο μουσικό πρόγραμμα, ο Έκτορας Κυριάκου με το παραδοσιακό του σχήμα, το 25μελές φωνητικό σύνολο "Φωνωδία” και η Νίνα Μαζάνη δημιούργησαν ένα πολυεπίπεδο ταξίδι ήχων και συναισθημάτων, από παραδοσιακά και μπαρόκ μέχρι soul αποχρώσεις.
Σε μια βραδιά όπου οι μνήμες του παρελθόντος συνάντησαν το όραμα του μέλλοντος, το Metaxa Hospitality Group επιβεβαίωσε γιατί παραμένει ένας από τους πλέον εμβληματικούς φορείς της ελληνικής φιλοξενίας. Και όπως ειπώθηκε χαμηλόφωνα στα πηγαδάκια της δεξίωσης, "αν τα επόμενα πενήντα χρόνια είναι τόσο γεμάτα όσο τα πρώτα, τότε η Κρήτη -και η Ελλάδα- έχουν πολλά ακόμα να περιμένουν".
