© Λεωνίδας Τούμπανος
Όταν το ιδανικό location με θαλασσινή θέα 360° μοιρών συνδυάζεται με την προσεγμένη γαστρονομία και τις φιλικές τιμές, έχουμε έναν διαχρονικά αγαπημένο καλοκαιρινό προορισμό που διατηρεί την οικειότητα του "κρυμμένου διαμαντιού" μακριά από τα πλήθη, ενώ κοιτάζει με σιγουριά την παραλιακή λεωφόρο καθώς το μάτι φτάνει ως τον Σαρωνικό.
Χωρίς να λέμε "όχι" στην παραλία του "Poseidon Athens", που μας περιμένει για βουτιές και μπουκιές, η προσοχή μας στρέφεται καταρχήν στο ανανεωμένο μενού του εστιατορίου στον 7ο όροφο του ξενοδοχείου.
Στα must taste σημειώσαμε ήδη μοντέρνα comfort πιάτα όπως τα τραγανά ρολά σπανακόπιτας με πράσο, άνηθο, γραβιέρα και ανθότυρο σε κρέμα φέτας, το φιλέτο σολομού στη σχάρα πάνω σε ψητά σπαράγγια, σαλάτα από μαύρη φακή beluga με φιλέτο πορτοκαλιού, baby σπανάκι, φέτες ραπανιού και μους αβοκάντο, αλλά και το πληθωρικό Poseidon’s burger με χειροποίητο μπριός, μαρμελάδα μπέικον και τηγανητό αβγό.
Tip: Το όνομα και πράγμα "Skybar 360°" μάς περιμένει για αξέχαστα κοκτέιλ, καθώς… πετάμε πάνω από την καλοκαιρινή Αθήνα.
Info
Λεωφ. Ποσειδώνος 72, Παλαιό Φάληρο, τηλ. 210 9872000, poseidonhotel.com.gr
Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook και το Instagram.
