Το σουβλάκι είναι σαφώς ένα από τα πιο αγαπημένα ελληνικά εδέσματα και υπάρχει ένα μαγαζί στο Παλαιό Ψυχικό που το φτιάχνει όπως αξίζει να το τρως. Το μυστικό του "Boutique Souvlaki" είναι οι άριστες πρώτες ύλες και τα προϊόντα από μικροπαραγωγούς, τα οποία αποτελούν εγγύηση για την ποιότητα και τη νοστιμιά όσων θα δοκιμάσετε. Από ορεκτικά, σίγουρα θα λατρέψετε τις φλογέρες με τον παστουρμά, ενώ η τηγανητή φέτα, τυλιγμένη στο τραγανό της φύλλο και περιχυμένη με μέλι, είναι του ονείρου.
Αξέχαστα, βέβαια, μένουν σε κάθε επισκέπτη τα τυλιχτά. Οι χειροποίητες πίτες αγκαλιάζουν μαλακά τους ζουμερούς γύρους, τα ψημένα στην εντέλεια καλαμάκια, τις κοτομπουκιές, αλλά και τα κεμπάπ, που η σος γιαουρτιού τούς χαρίζει δροσερή ισορροπία. Οι κρεατονοστιμιές, φυσικά, δεν σταματούν εκεί, αφού στο "Boutique Souvlaki" θα βρείτε και flat iron, μπριζόλα Black Angus με φλοίδες παρμεζάνας και Jack Daniel’s sauce, αλλά και μοσχαρίσια tri tip επίσης από Black Angus. Πιο εναλλακτικές επιλογές (και χορτοφαγικές) είναι οι πίτες με μανιτάρια, φαλάφελ, αλλά και με λαχταριστό χαλούμι.
28ης Οκτωβρίου 3, Παλαιό Ψυχικό, 2106770008, boutiquesouvlaki.gr, Boutique Souvlaki Psychiko, @boutiquesouvlaki_psychiko
