Διαχρονικά σηματοδοτεί ένα από τα σημαντικά γαστρονομικά γεγονότα κάθε έτους και αποτελεί μια έκθεση-σημείο αναφοράς για την αγορά των τροφίμων και ποτών. Φιλοξενεί καταξιωμένους επαγγελματίες της ελληνικής και διεθνούς βιομηχανίας, φέρνοντας στο προσκήνιο προϊόντα υψηλής ποιότητας και λειτουργώντας ως καίριο σημείο συνάντησης, που παρέχει τερέν για ανάπτυξη συνεργασιών και δημιουργία επιχειρηματικών σχέσεων.
Φέτος, η ΕΞΠΟΤΡΟΦ - The B2B Fine Food Exhibition επιστρέφει για 11η χρονιά, από την 1η έως και τις 3 Φεβρουαρίου, στο εκθεσιακό κέντρο MEC Παιανίας, για να επιβεβαιώσει μεταξύ άλλων πως "είναι η κορυφαία B2B έκθεση στο χώρο των τροφίμων και ποτών στην Ελλάδα, χάρη στη στρατηγική της προσέγγιση και την έμφαση στην ποιότητα", όπως τονίζει, άλλωστε, και ο διοργανωτής της Κωστής Μοσχονάς.
Επιπλέον, η έκθεση προσφέρει αξιοσημείωτες ευκαιρίες επιμόρφωσης. Με εξειδικευμένα σεμινάρια και workshops, οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να εμβαθύνουν σε θέματα όπως η καινοτομία στα τρόφιμα, η βιωσιμότητα και οι νέες γευστικές τάσεις.
Παραγωγοί και εκλεκτά παραδοσιακά προϊόντα, B2B συναντήσεις, γαστρονομικές επιδείξεις και γευσιγνωσίες, σεμινάρια και workshops, βραβεύσεις προϊόντων, καθώς και ο 3ος Μεσογειακός Διαγωνισμός Μαγειρικής & Ζαχαροπλαστικής (Mediterranean Chef Competition) είναι μεταξύ των highlights της φετινής διοργάνωσης.
Τέλος, η 11η ΕΞΠΟΤΡΟΦ υποδέχεται την Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας ως τιμώμενη περιφέρεια της φετινής διοργάνωσης, με διακεκριμένους σεφ της περιοχής να φιλοξενούνται από τον οικοδεσπότη Γιώργο Τσαπάρα στο stage του "Μαγειρεύουμε Ελλάδα", παρουσιάζοντας παραδοσιακές συνταγές της και αξιοποιώντας τα προϊόντα των παραγωγών/εκθετών.
"Η ΕΞΠΟΤΡΟΦ εξελίσσεται ώστε να ανταποκρίνεται στις συνεχώς μεταβαλλόμενες συνθήκες και στις τάσεις της αγοράς μέσω της καινοτομίας και της επένδυσης σε νέα εργαλεία. Η ενσωμάτωση της πλατφόρμας EXPOTROF Online επιτρέπει την προσέγγιση της παγκόσμιας αγοράς μέσω διαδικτυακών συναντήσεων, επιδείξεων και webinars. Ταυτόχρονα, η συνεχής ανάλυση στις ανάγκες των επαγγελματιών του κλάδου και η προσαρμογή του προγράμματος στις εξελίξεις της αγοράς διασφαλίζουν ότι η ΕΞΠΟΤΡΟΦ παραμένει πάντα επίκαιρη", σημειώνει ο κ. Μοσχονάς, σχετικά με το πώς η έκθεση μπορεί και προσαρμόζεται σε ένα διαρκώς μεταβαλλόμενο περιβάλλον αλλά και στις τάσεις της αγοράς.
Info
Σάββατο 01/02/25 – 10:00 – 20:00
Κυριακή 02/02/25 – 10:00 – 20:00
Δευτέρα 03/02/25 – 10:00 – 17:00
Περισσότερες πληροφορίες στο expotrof.gr
Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook και το Instagram.
