Μπάμπης Δούκας

Πεμ, 10 Απρ 2025

Τα ελληνικά μπαρ που διακρίθηκαν στα φετινά Spirited Awards του Tales of the Cocktail

Έγιναν γνωστά τα μπαρ της Ευρώπης που βρίσκονται ανάμεσα στους Regional Top 10 Honorees, για τα σημαντικά ετήσια βραβεία και την 19η εκδοχή τους.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Τετ, 09 Απρ 2025

Μικρά νησιά, μεγάλα εστιατόρια: Τα μέρη που υμνούν την ελληνική κουζίνα στις Κυκλάδες

Τα κυκλαδίτικα εστιατόρια που απέσπασαν Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας από το Αθηνόραμα για το 2025.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Τετ, 09 Απρ 2025

10 χρόνια CTC με μια σειρά κορυφαίων four-hands dinners

Μια δεκαετία γαστρονομικής καινοτομίας, δημιουργικότητας και φιλοξενίας γιορτάζεται με ξεχωριστές fine dining βραδιές.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Τετ, 09 Απρ 2025

All hail the "Quinn's": Το νέο μπαρ του Ηλία Μαρινάκη

Πώς είναι άραγε να πίνεις κορυφαία Martinis κάτω από τον Κήπο των Επίγειων Απολαύσεων;

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Δευ, 07 Απρ 2025

Proof Nanobakery: Προζυμένιο ψωμί, σάντουιτς και on tap cocktails στο κέντρο

Στο ισόγειο του ξενοδοχείου Dogpound, ο Βασίλης Νικήτας βάζει το προζύμι στο επίκεντρο και το γαρνίρει με καλό καφέ και βρύσες με cocktails.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Δευ, 07 Απρ 2025

Γιατί το Βαρούλκο είναι τόσο σημαντικό για την ελληνική γαστρονομία

Τα στοιχεία αλλά και οι λόγοι που καθιστούν το εστιατόριο του Λευτέρη Λαζάρου, ναυαρχίδα της ντόπιας γευστικής κουλτούρας που άπτεται της θάλασσας.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Σαβ, 05 Απρ 2025

JAAM: Στο πανκ μπιστρό του Bios για smash burger με μοσχάρι Νάξου και καρμπονάρα με udon

Ο σεφ Αλέξανδρος Ζαλαβράς παρουσιάζει την ιαπωνο-αμερικάνικη πρότασή του και τη γαρνίρει με 90s αναφορές και δυνατούς ήχους.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Παρ, 04 Απρ 2025

Η larger than life ψαροταβέρνα που σε ανεβάζει στο βουνό

Υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους μια δημοφιλής ταβέρνα που φέρνει τη θάλασσα στο πιάτο, συγκεντρώνει πιστό κοινό στην εξοχή των Βριλησσίων.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Παρ, 04 Απρ 2025

'Μαντινεία': Νέο κρασί από το Κτήμα Σκούρα

Το terroir, η ποικιλία, η προσεκτική επιλογή των αμπελιών, οι χαμηλές αποδόσεις, η προσωπική φροντίδα και οινοποίηση από τον Δημήτρη Σκούρα και την έμπειρη ομάδα του οινοποιείου σε ένα φρέσκο κρασί.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Πεμ, 03 Απρ 2025

Νέα εποχή με Νίκο Ισπυρούδη στο Lesante Cape

Ο χαρισματικός σεφ ηγήθηκε τα τελευταία χρόνια των εστιατορίων του Lesante Blu, με το Melia Fine Dining να διακρίνεται ως ένα από τα καλύτερα εστιατόρια της Ελλάδας.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Πεμ, 03 Απρ 2025

Τα καλύτερα εστιατόρια ελληνικής κουζίνας για το 2025

Από τη Θράκη μέχρι τη Ρόδο και από την Κέρκυρα έως την Κρήτη, αυτά είναι τα εστιατόρια με Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας για φέτος.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς