Κοπεγχάγη - Γαστρονομία

Σπεσιαλιτέ της δανέζικης κουζίνας είναι τα smοrrebrοd (καναπεδάκια), οι βραστές ή καραμελωμένες πατάτες, τα ρολά αβγού και οι ομελέτες, το κόκκινο βραστό λάχανο, το ψητό χοιρινό, η ψητή πάπια και πολλά ψάρια. Τα τελευταία χρόνια, με επίκεντρο την Κοπεγχάγη, η Δανία πρωταγωνιστεί στις διεθνείς γαστρονομικές τάσεις φιλοξενώντας μερικά από τα καλύτερα και πιο δημιουργικά εστιατόρια στον κόσμο.