The Native Project: Το 'Spoiled' βάζει την Ελλάδα στο ποτήρι

Το βραβευμένο μπαρ της Δάφνης παρουσιάζει ένα ολοκαίνουριο θεματικό event, που προκαλεί bartenders από κάθε γωνιά της χώρας σε ένα challenge δημιουργικότητας.

The Native Project: Το Spoiled βάζει την Ελλάδα στο ποτήρι

Είναι γεγονός πως η ομάδα του 'Spoiled', του μπαρ που έβαλε στα ευ πίνειν ραντάρ τη Δάφνη, έχει αρκετά συχνά δημιουργικές ανησυχίες και το ίδιο συμβαίνει και τώρα. Έτσι, παρουσιάζει προσεχώς το The Native Project, ένα κόνσεπτ που βασίζεται στην ιδέα ενός πόσιμου γύρου της Ελλάδας σε 7 ποτήρια.

Τοποθετεί στο επίκεντρο άγνωστες ή λιγότερο προβεβλημένες πρώτες ύλες της χώρας, θεωρώντας δεδομένο πως κάθε υλικό μπορεί να αποτελέσει σημαντικό τμήμα της κουλτούρας και της οικονομίας.

Spoiled

Έτσι λοιπόν, ξεκινά ένα ταξίδι ανακάλυψης για μερικά από αυτά, σε συνεργασία με κάποιους εκ των πιο δημιουργικών bartenders της χώρας. Οι τελευταίοι καλούνται να επιλέξουν ένα χαρακτηριστικό υλικό της περιοχής τους, να το φέρουν μαζί τους στην Αθήνα και μαζί με έναν ακόμη συνάδελφό τους αλλά και με την ομάδα του 'Spoiled' θα εμπνευστούν, θα μυηθούν, θα επεξεργαστούν  το όποιο τοπικό υλικό, δημιουργώντας κάτι μοναδικό.

The Native Project: Το Spoiled βάζει την Ελλάδα στο ποτήρι 1

Μέσα από 7 ξεχωριστές βραδιές, 7 bartenders από όλη την Ελλάδα και ακόμη 7 από γνωστά αθηναϊκά μπαρ θα δομήσουν έναν χάρτη πόσιμης περιπέτειας και τελική του πινέζα το Athens Bar Show 2024.

Μία φορά κάθε μήνα, αυτή η μοναδική εκδήλωση με εκπαιδευτικό και βιώσιμο χαρακτήρα θα θέτει ως στόχο να εμπνεύσει την αγορά αλλά και τους επισκέπτες του 'Spoiled Bar', με όχημα το mixability των τοπικών προϊόντων.

Το πρόγραμμα

  • 29 Φεβρουαρίου: Πασχάλης Περιστεράκης ('Parrot's Beak', Διδυμότειχο) και      Λαέρτης Γκίνης ('Upupa Epops', Αθήνα)
  • 14 Μαρτίου: Θάνος Σιδέρης ('Sips + Sins', Λάρισα) και Πάνος Καλλιμάνης (Feeling Good, Αθήνα)
  • 18 Απριλίου: Νίκος Γινάργυρος ('Porto Vecchio', Παξοί) και Γιάννης Βαβαδάκης ('Line', Αθήνα)

Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook και το Instagram.

Περισσότερες πληροφορίες

Spoiled

Μεγάλου Αλεξάνδρου 18, Δάφνη
  • Bars

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Bars & Clubs

Η Etiquette έχει τη δική της κοσμοθεωρία για τα μπαρ

Γεωργία Γεωργακοπούλου, Λευτέρης Πετρογεωργάκης και Νίκος Σουρμπάτης ενώνουν τις δυνάμεις τους με σκοπό να προσφέρουν υψηλές υπηρεσίες φιλοξενίας μέσω της μπάρας, φιλοδοξώντας παράλληλα να αναβαθμίσουν το παιχνίδι των hotel bars στη χώρα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
10/05/2024