Follow us

Ham: σάντουιτς με άποψη στο Κολωνάκι

Το όνομα μπορεί ν' ακούγεται κοινό, αλλά το λιλιπούτειο καφέ-μπιστρό της Ηροδότου προσφέρει ιδιαίτερες γεύσεις, είτε αρκεστείτε σ' ένα σάντουιτς είτε πάρετε μια σούπα με αγκινάρα και τρούφα…Ο Νάσος Πιπινέλης προέρχεται από το χώρο της εστίασης, γνωρίζει τα υλικά του,

Ham: σάντουιτς με άποψη στο Κολωνάκι

ετοιμάζει και σερβίρει με κέφι και στυλ, είναι αεικίνητος και σε υποδέχεται σαν φίλο. Κρασί και prosecco σε ποτήρι, δύο σούπες κάθε μέρα, επιλεγμένα τυριά και αλλαντικά -γαλλικά, ισπανικά, ιταλικά, ελληνικά-, χειροποίητες μαρμελάδες και άλλα deli κάνουν το Ham να ξεχωρίζει. Στους λίγους μήνες λειτουργίας του έχει γίνει στέκι - ιδιαίτερα τα μεσημέρια για lunch break και τα απογεύματα μετά το γραφείο επικρατεί το αδιαχώρητο, οι ποικιλίες τυριών και αλλαντικών πηγαινοέρχονται και η ατμόσφαιρα θυμίζει μπιστρό σε μικρογραφία. Σάντουιτς με τυρί chevre, hamon ή prosciutto και χειροποίητη μαρμελάδα σύκου είναι ένα δείγμα, αλλά έχετε να διαλέξετε από μια ποικιλία λαχταριστών υλικών για να σας ετοιμάσουν το δικό σας σάντουιτς, μέσα σε ψωμάκια από τον διάσημο φούρνο του Τάκη, σε λογικές τιμές. Αφήστε τον Νάσο να σας προτείνει κρασί και θαυμάστε το γουστόζικο εσωτερικό, που καταφέρνει στα λίγα τετραγωνικά του να βγάζει ζεστασιά, θυμίζοντας γαλλικό μπαρ retro. Ανοικτό τις καθημερινές 7.30 -20.30 και το Σάββατο μέχρι το μεσημέρι.

Ham Ηροδότου 13 Κολωνάκι τηλ. 210 7231330

Επίσης...

Περισσότερα από

Φαγητό

15 τρόποι να απολαύσουμε τα όστρακα

Νόστιμα, ελαφριά, υγιεινά. Και κάτι ακόμα σημαντικό: τα όστρακα σε ταξιδεύουν. Είναι το πιάτο που θα κάνει τη διαφορά στο τραπέζι, απλά και εύκολα. Στο καθημερινό και στο πιο "περιποιημένο".

Ταραμοσαλάτα; Φτιάξτε την καλύτερη!

Το πιάτο-βεντέτα που δεν λείπει ποτέ από το τραπέζι της νηστείας (αρχής γενομένης από την Καθαρή Δευτέρα) είναι σίγουρα η ταραμοσαλάτα. Τι χρειάζεται για να είναι επιτυχημένη;

Παραδοσιακά φαγητά της αποκριάς

Παρουσιάζουμε μερικές, είτε από τις πιο παράξενες είτε από τις κλασικές και χαρακτηριστικές συνταγές της αποκριάς, από διάφορα μέρη της χώρας μας.

20 συνταγές για το νηστίσιμο τραπέζι

Το πιο "προβλέψιμο" τραπέζι του χρόνου είναι σίγουρα αυτό της Καθαράς Δευτέρας. Βαρεθήκατε; Υπάρχουν ένα σωρό τρόποι να μαγειρέψουμε τα σαρακοστιανά μας, χωρίς να ξεφύγουμε από το κλίμα…