"Silo The food Bar": Μοντέρνο και super cool

Η καλή μέρα από το πρωί φαίνεται και το όμορφο "Silo The food Bar” στο Νέο Ψυχικό ανοίγει τις πόρτες του νωρίς με αρωματικά χαρμάνια καφέ, ζεστά και κρύα ροφήματα και περιποιημένα, χορταστικά σνακ, σε τιμές προσιτές. Ζεστό, με μοντέρνο στυλ και χαλαρά vibes, στα δέκα χρόνια λειτουργίας του κέρδισε τακτικούς θαμώνες που περνούν το κατώφλι του διάφορες ώρες της μέρας. Μια βάφλα, πορτοκαλόπιτα ή κορμός σοκολάτα παρέα με τον καφέ θα σας φτιάξουν τη μέρα. 

Ξεφυλλίζοντας το μενού είναι ξεκάθαρο ότι καλύπτει μια ικανοποιητική γκάμα επιλογών με προτάσεις που περιλαμβάνουν από club sandwich και burgers, όπως το Dirty Burger Silo με χοιρινή πανσέτα, γκούντα, ντομάτα, κρεμμύδι μπέικον και αυγό, που είναι κάτι παραπάνω από απλά juicy και χορταστικό. Θα βρείτε και ωραίες σαλάτες όπως ο κρητικός ντάκος με ντομάτα, φέτα, ελιές και κάπαρη αλλά και πιο special όπως η Silo ανάμεικτη με ρόκα σπανάκι, φιλέτο κοτόπουλο, καλαμπόκι, κουκουνάρι, μους φέτας, βαλσαμικό και σως γιαουρτιού, που από μόνη της είναι ελαφρύ γεύμα. Οι τρυφερές μπουκιές κοτόπουλου με μέλι και μουστάρδα και το σπεντζοφάι τους είναι πειρασμός ενώ ταιριάζουν υπέροχα με ένα ποτήρι κρασί όπως εξάλλου και οι ποικιλίες τους, λουκάνικων, κρεατικών ή τυριών-αλλαντικών.

Οι καρνιβόροι της παρέας θα τιμήσετε τη θηριώδη Tomahawk, τη σταβλίσια μοσχαρίσια μπριζόλα και τα μπιφτέκια αγριόχοιρου, που σερβίρουν με baby πατάτες ενώ οι λάτρεις της pasta θα απολαύσετε πληθωρικές μπολονέζ και καρμπονάρα φτιαγμένες αλά ελληνικά. Όσοι αγαπάτε την πίτσα, χατίρι δεν χαλούν αφού φτιάχνουν τέσσερις διαφορετικές. 

Όσο για την κάβα, περιλαμβάνει επιλεγμένες ετικέτες κρασιών, με λευκά, ροζέ κόκκινα και αφρώδη κρασιά αλλά και αποστάγματα για να διαλέξετε αυτό που ταιριάζει καλύτερα με τη διάθεση και τα γούστα σας.