Η Trattoria Marika φέρνει την Ιταλία στο Χαλάνδρι!

Ποιος μπορεί να πει όχι σε μια πίτσα, μια μακαρονάδα ή ένα ριζότο; Μάλλον κανείς είναι η απάντηση γι’ αυτό και προορισμός κάθε foodie είναι η Trattoria Marika! Στεγάζεται σε μια μονοκατοικία στο Χαλάνδρι και αυτό είναι το κλειδί για την cosy διάθεση που αποπνέει -ό,τι πρέπει για brunch, after office δείπνο ή γεύμα με οικογένεια ή φίλους. Η διακόσμηση με τα πιατάκια στους τοίχους και το τζάκι, συμβάλλει στην αίσθηση αυτή, με τη χρωματική παλέτα να ανεβάζει την αλέγκρα διάθεση, ενώ ο κήπος γίνεται το πιο δροσερό σκηνικό για γευστικές απολαύσεις.

Την όρεξη ανοίγουν τυρο-νοστιμιές όπως τα τραγανά cannoli με κρέμα ρικότα, τα παραδοσιακά τυροπιτάκια panzerotti αλλά και τα arancini, οι τραγανές σφαίρες ρυζιού με μεσογειακά τυριά με συνταγή από τη Σικελία. Η τρατορία μεριμνά και για τους vegetarian (και τους vegan), με ορεκτικά όπως το "ταρτάρ” με παντζάρι. Από σαλάτες, σου προτείνουμε τη σταθερή αξία Caprese ή και αυτή με το crispy prosciutto.

Από το τραπέζι δεν γίνεται να λείπει η πίτσα, η οποία φτιάχνεται με φρέσκο χειροποίητο ζυμάρι. Στο πεδίο αυτό μπορείς να κινηθείς προς τη λιτή φινέτσα της Margherita, τον πεντανόστιμο συνδυασμό σκόρδου και pancetta affumicata της Bianca ή ακόμα και την τολμηρή Gorgonzola με το φουντούκι. Στα ζυμαρικά, οι επιλογές είναι πολλές, από καρμπονάρα κλασική (τουτέστιν μην αναζητήσεις… κρέμα γάλακτος) μέχρι aglio, olio e peperoncino, amatriciana και την αγαπημένη bolognese. Ιδιαίτερες είναι οι μακαρονάδες με λεμόνι ή και chorizo που φτιάχνονται με τα premium pasta di Marica. Τέλος, το ριζότο μανιταριών θα διαπιστώσεις ότι είναι απόλαυση, όπως και τα φιλετίνια κοτόπουλο με μέλι. Τον γλυκό επίλογο θα γράψουν μοναδικά το χειροποίητο τιραμισού και το κρεμώδες tuscany, με τις τραγανές μαρέγκες και τη σάλτσα αλμυρής καραμέλας. Σημείωσε ότι η Trattoria Marika λειτουργεί από το πρωί, με καφέ αλλά και αγαπημένα πιάτα και ποτά για brunch.