Λίμνη Πλαστήρα

Στο πνεύμα της εποχής

Καλό το γαϊτανάκι του high life, αλλά ζαλίζει. Το φθινόπωρο ζητάει παύση, γήινες εμπειρίες, να εντρυφήσεις σε χρώματα, μυρωδιές, τοπία. Η λίμνη Πλαστήρα, με τα έλατα να ακουμπούν τις όχθες της, εισάγει ιδανικά στο πνεύμα της εποχής. Ιδού δέκα σημεία, για να ζήσετε στο μάξιμουμ τις χαλαρωτικές της ιδιότητες.

Το πιθανότερο –ειδικά για τους Αθηναίους του σαββατοκύριακου– είναι να φτάσεις στη λίμνη Πλαστήρα βράδυ. Το άρωμα από τις βελανιδιές και τις καστανιές, το θρόισμά τους, ο απροσδιόριστος bleu nuit όγκος της λίμνης, είναι τα πρώτα πράγματα που σε κάνουν να πιστεύεις ότι τη Δευτέρα θα γυρίσεις στο γραφείο με χαμόγελο Κολγκέιτ. Όταν το επόμενο πρωί ανοίξεις το παράθυρο και αφήσεις να εισβάλει στο δωμάτιο το λαμπερά πρασινογάλαζο τοπίο, αυτό το συναίσθημα της σιωπηρής υπόσχεσης επιβεβαιώνεται. Η μεγαλειώδης εικόνα που απλώνεται μπροστά σου αναγκάζει το βλέμμα να ταξιδέψει στις πυκνές ελατοσκέπαστες πλαγιές και τα φιόρδ που σχηματίζονται στα γαλαζοπράσινα νερά της λίμνης.

Όλα λειτουργούν άκρως χαλαρωτικά εδώ. Για όλους. Για τους σπορτίφ, τους φυσιολάτρες, τους καλοφαγάδες, για τους ταξιδιωτικούς τύπους που έρχονται για να απολαύσουν όλα όσα κρύβει η περιοχή: πεζοπορία, ιππασία, ποδήλατο, ψάρεμα, κωπηλασία, διαδρομές με 4χ4 αλλά, πάνω απ’ όλα, relax με θέα τα φιόρδ.

Εκτός από τον καφέ που θα πιείτε οπωσδήποτε στη λεγόμενη «πλαζ της Λίμνης Πλαστήρα» στα Καλύβια Πεζούλας, βάλτε στα υπόψη δέκα πράγματα που αξίζει να δει και να κάνει ένας υποψιασμένος ταξιδιώτης.

O γύρος της λίμνης

Ακόμα και με αυτοκίνητο είναι μια καταπληκτική εμπειρία, καθώς ακόμα και από την ασφάλτινη διαδρομή ανοίγονται συνεχώς μπροστά σου απίθανες εικόνες. Υπάρχουν όμως πέρα από τον κεντρικό δρόμο και χωματόδρομοι, που συνδέουν τα χωριά της περιοχής: αν δεν φοβάστε το χώμα και είστε καλά πληροφορημένοι, αξίζει τον κόπο να βγείτε από τη δημοσιά. Το χωριό Μεσενικόλας, με τα σφιχτά δεμένα μεταξύ τους σπίτια, είναι κόμβος για την περιοχή και καλή αφετηρία για να κατευθυνθείτε προς Μορφοβούνι (ιστορικό χωριό και επίσης πολύ όμορφο) και όλα τα μέρη της βορειοδυτικής παραλίμνιας έκτασης. Ενδιαφέρουσες είναι και οι διαδρομές από την άλλη πλευρά της λίμνης, στον άξονα Κρυονέρι-Καλύβια Πεζούλας. Στο δρόμο για τη Νεράιδα, κάντε μια παράκαμψη για τη Φυλακτή, που αγναντεύει τη λίμνη από την αγκαλιά της βουνοπλαγιάς. Η Νεράιδα είναι ο πιο τουριστικός συνοικισμός με ελάχιστο παραδοσιακό χρώμα, αλλά πολλές επιλογές σε διαμονή και φαγητό. Οι έχοντες 4χ4 αξίζει να συνεχίσουν από τη Νεράιδα προς το χιονοδρομικό κέντρο, ακολουθώντας το χωματόδρομο. Η θέα των φιόρδ που σχηματίζει η λίμνη σού κόβει την ανάσα. Επίσης, η διαδρομή Νεοχώρι-Μπελοκομύτης είναι από τις ωραιότερες της περιοχής και καταλήγει στο φράγμα, το οποίο αξίζει να δείτε περπατώντας και από τις δύο πλευρές. Βγάλτε τη φωτογραφική μηχανή στο Νεοχώρι: είναι απλωμένο σε μια πλαγιά με πολλούς μαχαλάδες και έχει θέα στη λίμνη που αξίζει να απαθανατίσετε.

καλούδια από τον τόπο τους...

Οπωσδήποτε στάση στον «Παράδεισο», για να αγοράσετε τα προϊόντα του Συνεταιρισμού Γυναικών Λίμνης Πλαστήρα στο Μορφοβούνι (95164). Πρωτότυπες εκδοχές (κράνι, ρεντζέλι, κούμπολο), αλλά και τα κλασικά γλυκά του κουταλιού, σιγοβράζονται στα ξύλα για να διατηρήσουν τη φυσική τους γεύση, χωρίς βεβαίως προσθήκη συντηρητικών. Οι γυναίκες της λίμνης φτιάχνουν ακόμη τραχανά, χυλοπίτες, τσίπουρο, μαρμελάδες, αλλά μπορούν να σας προμηθεύσουν και τοπικά προϊόντα, όπως φασόλια, καρύδια, κ.ά.

Συνδυάστε την εξόρμηση με μια στάση στη φάρμα Ζαμπέτα, που βρίσκεται σε μικρή απόσταση από το χωριό προς το Κρυονέρι. Και μόνο να περιηγηθείτε στα δέκα στρέμματα της αγροτουριστικής μονάδας, θα περάσετε όμορφα. και το καλύτερο, μπορείτε να κάνετε βόλτες με άλογο στις καταπράσινες όχθες της λίμνης. Αν δεν έχετε κέφι για ιππασία, μπορείτε απλά να πιείτε ένα καφεδάκι στο αναψυκτήριο. Πληροφορίες, 92855.

Eργαστήριο υπαίθρου

Ο Βοτανικός κήπος του Νεοχωρίου λειτουργεί ως ένα «εργαστήριο υπαίθρου». Σε μια έκταση δέκα στρεμμάτων μπορείς να «σκανάρεις» τη χλωρίδα της περιοχής. Σε άμεση επαφή με τη λίμνη, περιπλανιέσαι ανάμεσα σε θαμνότοπους με πουρνάρια, πυξάρια, κρανιές, κέδρους, μυρτιές, και μικρούς κήπους με μυριστικά, ενώ φυτάρια ελάτης, φλαμουριάς, ιπποκαστανιάς, φιλοδοξούν, πέρα από τον «εκπαιδευτικό» για το κοινό ρόλο τους, να τονώσουν το φυσικό απόθεμα της περιοχής. Ερχόμενοι από τα Καλύβια Πεζούλας, θα συναντήσετε τον κήπο πριν το Νεοχώρι, στα αριστερά, κοντά στην παραλία της λίμνης. Είναι ανοιχτός καθημερινά 10 π.μ.-1 μ.μ., 5 μ.μ.-8 μ.μ., τιμή εισόδου 1 ευρώ (26345).

ιχθυοτροφικός σταθμός πέστροφας

Στον παραπόταμο του Μέγδοβα, τον Καρυτσιώτη ποταμό, σε απόσταση 11 χλμ. πριν από το χωριό Καρίτσα, λειτουργεί ο ιχθυοτροφικός σταθμός «Εύρυτος». Οι φιλομαθείς ενημερώνονται για το πώς γίνεται η αναπαραγωγή της άγριας πέστροφας. οι… υπόλοιποι τσιμπολογούν καπνιστή πέστροφα με πατατοσαλάτα και τσιπουράκι, στην ψησταριά πλάι στον ιχθυοτροφικό σταθμό. Πληροφορίες, 94881.

η παρατήρηση είναι στη φύση μας

Από τη θέση Παλαιομονάστηρο, ανάμεσα στο Φράγμα και τον Μπελοκομίτη (περιοχή Ζυγογιαννέικα), ξεκινάει μονοπάτι για το Παρατηρητήριο, ένα πετροχτισμένο πλάτωμα, απ’ όπου μπορείτε να θαυμάσετε τη λίμνη σε όλο το μήκος και το πλάτος της, το Θεσσαλικό κάμπο και το ορεινό σύμπλεγμα των Αγράφων. Μπορείτε πάντως να φτάσετε ως εδώ και με αυτοκίνητο, κάνοντας μια παράκαμψη 2 περίπου χλμ. από το βασικό δρόμο και ακολουθώντας την πολύ καλή σήμανση. Ο δρόμος είναι βατός, ακόμα και με ένα συμβατικό ΙΧ.

ζωντανή ιστορία

Στην περιοχή της Λίμνης Πλαστήρα υπάρχουν τρεις μονές με εκπληκτικές αγιογραφίες. Αξίζει να δείτε τη Μονή Γεννήσεως Θεοτόκου Κορώνας (του 16ου αιώνα), στο Μοσχάτο, σε υψόμετρο 880 μέτρων, με πανοραμική θέα προς τον κάμπο (95214), τη Μονή Κοιμήσεως Θεοτόκου Πέτρας, κοντά στο Λαμπερό, που χτίστηκε πιθανόν το 1553 (94633), και οπωσδήποτε την ονειρική, λαξεμένη στο βράχο, Μονή Παναγίας Πελεκητής στην Καρίτσα, σε υψόμετρο 1400 μ., που χρονολογείται από το 1600 (94747).

θέα κορυφής

Είναι από τους παλαιότερους ξενώνες της λίμνης και διαθέτει μόνο τις στοιχειώδεις ανέσεις. ο κυριότερος λόγος για να μείνεις στο Αγνάντι, είναι η εξαιρετική του θέα, όπως άλλωστε προϊδεάζει και το όνομά του. Τα περισσότερα δωμάτια έχουν το προνόμιο να «βλέπουν» τη λίμνη. Αν μείνετε εδώ πάντως, θα ευχαριστηθείτε τις σπιτικές μαρμελάδες και το ζυμωτό ψωμί στο πρωινό. Σε κάθε περίπτωση, αξίζει να σταθείτε για καφέ ή φαγητό: το εστιατόριό του λειτουργεί καθημερινά μεσημέρι-βράδυ.

απομονωμένα και ιδιαίτερα

Ιδανικό για όσους θέλουν να απομονωθούν, το… μοναχικό (δεν βρίσκεται κοντά σε κάποιο χωριό) Κτήμα Αλωνάκι είναι χτισμένο μέσα σε μια αγκαλιά πράσινου στις όχθες της λίμνης, δύο χιλιόμετρα από το φράγμα του Ταυρωπού. Αποτελείται από πέντε παραδοσιακά κτίρια και διαθέτει δέκα δωμάτια, τέσσερις σουίτες και δύο μπάγκαλοου. Όλα έχουν τζάκι, τηλεόραση, τηλέφωνο, mini bar, μικρή κουζίνα, 24ωρο room service και, φυσικά, θέα προς λίμνη. Η διακόσμηση έχει διαφορετικό ύφος σε κάθε δωμάτιο και η αρχιτεκτονική ακολουθεί το παραδοσιακό στιλ, με γήινα χρώματα σε αποχρώσεις που δένουν με το φυσικό τοπίο. Το Κτήμα ενδείκνυται ως ορμητήριο για περιπάτους στα μονοπάτια γύρω από τη λίμνη.

στην αγκαλιά του βουνού

Αν και οι τακτικοί του ένοικοι είναι ορειβάτες, παραμένει δελεαστικό για μεγάλες παρέες, αφού διαθέτει περιβάλλον πιο περιποιημένο από το σύνηθες με «ξενοδοχειακό» αέρα: Το διώροφο Ορειβατικό Καταφύγιο Αγράφων βρίσκεται σε υψόμετρο 1536 μ., στην περιοχή Καραμανώλη, 6 χλμ. περίπου από τη Νεράιδα. Πέτρινο κτίριο, πρόσφατα χτισμένο, με έντονη την παρουσία του ξύλου να το ζεσταίνει, διατηρεί την αίσθηση του περιποιημένου και παρεΐστικου – προσφέροντας, φυσικά, γενναιόδωρη θέα στη λίμνη. Ποντάρετε μόνο στις βασικές εξυπηρετήσεις: κεντρική θέρμανση, τζάκι, κουκέτες, κουβέρτες, κουζίνα, τουαλέτα, διευκολύνσεις φαγητού και μαγειρέματος. Για τη διαμονή, πρέπει να κάνετε κράτηση στα 92922 και 693 2744194. Κόστος διαμονής €12,00, €17,00 (με πρωινό).

ντόπιες λιχουδιές

Στη λίμνη Πλαστήρα είναι δύσκολο να βρεις αυθεντική τοπική κουζίνα στη συντριπτική πλειονότητα εστιατορίων της περιοχής. Και είναι πραγματικά κρίμα να φύγετε χωρίς να έχετε δοκιμάσει ένα πλαστό (είδος πίτας με χυλό από καλαμπόκι και διάφορα χορταρικά) ή μια ντόπια τυρόπιτα. Ο φούρνος-εστιατόριο Χατζόπουλος (92577) στα Καλύβια Πεζούλας, ένα από τα πιο καινούρια μαγαζιά του χωριού, διαθέτει μεγάλη σάλα, όπου μπορείτε να δοκιμάσετε κάποιες από τις τοπικές σπεσιαλιτέ. Φυσικά, έχετε την επιλογή να τις πάρετε μαζί σας, όπως και άλλα τοπικά προϊόντα που παρασκευάζει: τραχανά, χυλοπίτες, τσίπουρο, γλυκά του κουταλιού.

ΠΥΞΙΔΑ λίμνη πλαστήρα

κωδικός κλήσης 24410

διαμονή

Το καλύτερο ξενοδοχείο της περιοχής με ατμοσφαιρικό περιβάλλον, ζεστούς κοινόχρηστους χώρους και με ωραία θέα στη λίμνη και τα βουνά, είναι οι Ναϊάδες (93333, δωμάτια από € 92) στο Νεοχώρι. Τα δωμάτια είναι ευρύχωρα, ενώ τα καλύτερα είναι τα δίχωρα και με τζάκι family rooms, ενώ για πιο πριβέ αίσθηση ενδείκνυται η σουίτα Νο 13. Στο ίδιο χωριό θα βρείτε την Ανατολή (93063, δωμάτια από € 45), που έχει τις προδιαγραφές καλού ξενοδοχείου, με μεγάλα δωμάτια διακοσμημένα με παραδοσιακό στιλ. Στο Νεοχώρι υπάρχει επίσης και ο απλός ξενώνας Αγνάντι (93190-1, δωμάτια από € 45), ο οποίος έχει εξαιρετική θέα στη λίμνη, με καλύτερα δωμάτια τα 13 και 23. Η βεράντα του εστιατορίου του εξασφαλίζει πανέμορφα πανοραμικά, γι’ αυτό τα σαββατοκύριακα συγκεντρώνει πολύ κόσμο. Πολύ καλή θέα από ψηλά έχει και το παλιό σπίτι του Νικολάου Πλαστήρα (του ανθρώπου που οραματίστηκε τη δημιουργία της λίμνης), το οποίο είναι πλέον ανοιχτό στο κοινό ως Ξενώνας Νικολάου Πλαστήρα (92460, δωμάτια € 106), στο χωριό Νεράιδα. Από τα δώδεκα δωμάτιά του, τυπικού ξενοδοχειακού στιλ, τα τέσσερα μόνο έχουν θέα στο βουνό. Φροντίστε να διευκρινίσετε εκ των προτέρων αν θέλετε παράθυρο στη λίμνη.

Οι σκληροπυρηνικοί φυσιολάτρες που αναζητούν την απομόνωση θα λατρέψουν το Κτήμα Αλωνάκι (93420, τιμή δωματίου από € 60) στο χωριό Μπελοκομύτης. Στα ατού του σημειώστε τη θέα.

φαγητό

Ταξίδι στην ελληνική ύπαιθρο χωρίς να ευχαριστηθείς τα μπριζολάκια και τα λουκάνικά σου, δεν γίνεται. Για ντόπια κρέατα στη σχάρα ή στη σούβλα, αναζητήστε την ψησταριά Νευρόπολις (Ζαραναύαλος, 92008). Το Φαγοτόπι (92998), στο χωριό Καλύβια Πεζούλας, σερβίρει καλομαγειρεμένες τοπικές σπεσιαλιτέ, μεταξύ άλλων αγριογούρουνο με δαμάσκηνα, κουνέλι με ελιές και κουκουνάρια.

Στο Τσαρδάκι (Κορομπιλιάς, 20413), που βρίσκεται στο ομώνυμο χωριό, μαζί με τα ψητά της σχάρας θα βρείτε και ελαφρύ τσίπουρο, αλλά και χύμα κρασί για να το συνοδέψετε, όπως συνηθίζουν και οι ντόπιοι, ενώ στο Κελεπούρι (93207), στο Νεοχώρι, αν είστε τυχεροί, μαζί με τα μαγειρευτά και της σχάρας μπορεί να πετύχετε και κυνήγι. Δελεαστική πρόταση όμως υπάρχει και για τους ψαροφάγους. Πέστροφα και σολομό σερβίρουν στην ψαροταβέρνα Πλαζ Πεζούλας (92477) που σχεδόν ακουμπά τη λίμνη. το πιο πολυσύχναστο μέρος για καφέ και γλυκό.

δραστηριότητες

Με την εταιρεία Trekking Hellas (24310 87964) μπορείτε να κάνετε καταβάσεις κανό-καγιάκ, πεζοπορία και ποδήλατο. Ορειβασία και κανό οργανώνει και η εταιρεία Διαδρομές (76781). Επίσης με το Adventure club Παλαμάς Καρδίτσας (40553) μπορείτε να κάνετε αλεξίπτωτο πλαγιάς. Το χειμώνα υπάρχει και η επιλογή του σκι: το μικρό χιονοδρομικό κέντρο βρίσκεται στην θέση Καραμανώλης. Πληροφορίες στον Ορειβατικό - Χιονοδρομικό Όμιλο Καρδίτσας (70946). Στη Νεράιδα υπάρχει χώρος για σκοποβολή. (Σκοπευτικός Σύλλογος 92931-2). Ένας περιεκτικός οδηγός για την περιοχή είναι το www.enavotsalostilimniplastira.gr

Μαρία Κρύου
mkriou@athinorama.gr