Chardonnay Παπαϊωάνου 2010 (Λευκό)
Ένα από τα καλύτερα ελληνικά αβάρελα Chardonnay και σίγουρα το κορυφαίο σε σχέση ποιότητας-τιμής. Πλούσια αρώματα ροδάκινου κι εσπεριδοειδών σε φόντο βουτύρου, ακολουθούνται από μια εξαιρετική γευστική εντύπωση που χαρακτηρίζεται από πάχος, δροσερή οξύτητα και μεγάλη επίγευση. Κατάλληλο για πιάτα με βάση το ψάρι. Τιμή: € 8
Μαντίνεια Νασιάκου / Σεμέλη 2010 (Λευκό)
Μία από τις καλύτερες εκδοχές της ζώνης της Μαντίνειας και του Μοσχοφίλερου, τριανταφυλλένια αρώματα με νότες λευκών φρούτων κι εσπεριδοειδών οδηγούν σε ένα πολύ ενδιαφέρον σύνολο. Στόμα γεμάτο, με διακριτική γλυκύτητα που το κάνει να στέκεται άψογα δίπλα σε πιάτα που παραπέμπουν σε κουζίνες της Ανατολής. Τιμή: € 8
Κτήμα Παπαϊωάννου 2006 (Ερυθρό)
Η all time classic Νεμέα κι ένα από τα λίγα κρασιά που κάθε οινόφιλος οφείλει να έχει δοκιμάσει. Βύσσινο, κεράσι, μπαχαρικά, βελούδινο στόμα, πολύ καλές τανίνες. Όλα είναι στο παιχνίδι. Μαζί τους και η μοναδική σχέση ποιότητας-τιμής. Τιμή: € 9
Κτήμα Αβαντίς 2009 (Ερυθρό)
Κυρίως με νεοκοσμίτικες αναφορές στο στόμα, είναι ένα κρασί που θα κερδίσει τις εντυπώσεις σε κάθε εορταστικό τραπέζι. Βανιλάτο, παχύ, με καλοδουλεμένες τανίνες κι αισθητή την παρουσία του βαρελιού, έχει τον τρόπο να «γοητεύει» μια μεγάλη γκάμα κρεατικών. Προσοχή όμως, όχι πολύ δυνατές σάλτσες. Τιμή: € 7,50
Μελιαστό Σπυρόπουλου 2010 (Ροζέ)
Ελκυστικό ροζέ από Μοσχοφίλερο. Στη μύτη κυριαρχούν τα αρώματα του τριαντάφυλλου σε φόντο μέντας. Στο στόμα οι κερασένιες νότες και η δροσιστική οξύτητα του δίνουν τη δυνατότητα να αντιμετωπίζει με επιτυχία μια μεγάλη γκάμα μεζέδων, όπως αυτοί που συναντάμε στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Τιμή: € 8
Ξινόμαυρο Reserve Μπουτάρη 2005 (Ερυθρό)
Για πολλούς το Ξινόμαυρο θεωρείται η καλύτερη ερυθρή ελληνική ποικιλία. Κάποιοι άλλοι το αμφισβητούν. Ούτως ή άλλως, βέβαια, το συγκεκριμένο κρασί είναι κορυφαίο και τιμά κάθε τραπέζι. Αρώματα φραγκοστάφυλου και ώριμης ντομάτας είναι η εισαγωγή. Στο στόμα κυριαρχούν ο πλούτος και οι αισθητές, καλοδουλεμένες τανίνες. Για δυνατούς «παίκτες» με βάση το κρέας. Τιμή: € 8,50
Carta Nevada - Freixenet (Αφρώδες)
Αφρώδες, ημίξηρο λευκό κρασί, ιδανικό για το τέλος του εορταστικού τραπεζιού, δίπλα (κυρίως) σε λευκά γλυκά και φρούτα. Κρεμώδης υφή, αρώματα κίτρινων φρούτων και μαλακό στόμα, με ελεγχόμενο διοξείδιο του άνθρακα, είναι τα βασικά χαρακτηριστικά που το κάνουν απολαυστικό. Τιμή: € 7,90
Samos Vin Doux 2009 (Επιδόρπιο)
Ένα από τα κορυφαία ελληνικά επιδόρπια κρασιά από τον Συνεταιρισμό Σάμου. Με βαθύ χρυσαφένιο χρώμα, αρώματα λουλουδιού και μαρμελάδας βερίκοκου, σε κερδίζει αμέσως. Το πλούσιο στόμα συνοδεύεται από εξαιρετική οξύτητα, με αποτέλεσμα ένα απόλυτα αρμονικό σύνολο. Ιδανικό δίπλα σε επιδόρπια, βάζει μια τελευταία αριστοκρατική πινελιά στο γιορτινό τραπέζι. Τιμή: € 7
