Follow us

«ΠΡΙΓΚΙΠΑΣ», Giannikos Winery: Οινικό royalty στο ποτήρι μας

«ΠΡΙΓΚΙΠΑΣ», Giannikos Winery: Οινικό royalty στο ποτήρι μας

Μπορεί να είναι δύσκολο να βρεις έναν πραγματικό πρίγκιπα, ωστόσο είναι πολύ πιο εύκολο να απολαύσεις ένα κρασί που το όνομα του αλλά και ο μεγαλειώδης χαρακτήρας του, σε ταξιδεύουν σε βασιλικά μονοπάτια.

Η ποικιλία Chardonnay δίνει γοητευτικά κρασιά με φινέτσα που μπορούμε να απολαύσουμε όλες τις ώρες της ημέρας αλλά και με πληθώρα φαγητών. Το συγκεκριμένο είναι ένα κρασί βιολογικό, που ωριμάζει για 6 μήνες σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια αποκτώντας πολύπλοκα αρώματα και γεύσεις. Ξεχωρίζει για τον πλούτο του και την λιπαρότητα, για τα ώριμα αρώματα φρούτων όπως του ανανά, αλλά ταυτόχρονα και για την δροσερή του επίγευση.

Απολαύστε το στους 9-11⁰C, παρέα με λευκά κρέατα, λιπαρά ψάρια και δροσερές, πράσινες σαλάτες με σολομό και λευκόσαρκα φρούτα.

Επίσης...

Κρασί και BBQ: συνδυασμός φωτιά

Όταν σκεφτόμαστε barbeque, το μυαλό μπορεί αυτομάτως να ταιριάζει τα ζουμερά κρεατικά με την εικόνα μιας παγωμένης μπύρας να ιδρώνει πλάι τους. Στην πραγματικότητα, όμως, το βουτυράτο καραμέλωμα με το οποίο προικίζεται το κρέας απ’ το λίπος του κι η μυρωδάτη κάπνα που παίρνει μαζί του απ’ τα κάρβουνα, στήνουν ιδανικό καμβά για πεντανόστιμα οινικά παντρέματα, που μπορούν να ξεκλειδώσουν νέους γευστικούς ορίζοντες. Αρκεί να βρούμε τα σωστά κλειδιά!

Περισσότερα από

Κρασί

Τα οινικά αστέρια των Χρυσών Σκούφων 2022

Tο Κτήμα Γεροβασιλείου έφερε αρωματική και γευστική φινέτσα στο dinner de gala, με τις πιο εκλεκτές ετικέτες του να συμπληρώνουν τις σπουδαίες γεύσεις της μοναδικής βραδιάς.

Πάστα και κρασί: μια σχέση αγάπης

Από τη μακαρονάδα «της στιγμής» στο σπίτι, ως τις «γευστικές-creatίοns» των καλών ιταλικών εστιατορίων, η καρδιά και ο ουρανίσκος των Ελλήνων συγκινείται πάντοτε στη θέα, την οσμή, την ιδέα της πάστα. Και τι καλύτερο, τι πιο γαργαλιστικό για να την συνοδεύσει, από ένα καλό μπουκάλι κρασί; Ιδίως αν είναι, βέβαια, το σωστό μπουκάλι κρασί.

Κέικ Κρασιού

Πώς θα φτιάξεις κέικ κρασιού.

Σουπιές Κρασάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για σουπιές κρασάτες στο φούρνο.

Το Peloponnese Wine Festival δηλώνει παρουσία στις 21/2

Το οινικό event, που συγκεντρώνει εκατοντάδες οινόφιλους, θα διεξαχθεί στο ξενοδοχείο Royal Olympic της Αθήνας, τη Δευτέρα 21 Φεβρουαρίου…

Η οινική εκπαίδευση συναντά τη φιλοξενία

Τα κορυφαία προγράμματα σπουδών του «Le Monde» εμπλουτίζονται εγκαινιάζοντας τη νέα συνεργασία του κορυφαίου εκπαιδευτικού ομίλου με τον παγκόσμιο πρωτοπόρο της εκπαίδευσης οίνων και αποσταγμάτων WSET.

My Xmas Pairings: Tα αγαπημένα μας κρασιά συμπληρώνουν τις γεύσεις των γιορτινών μας πιάτων

Μαζί με τα My market, σας βοηθάμε με την οργάνωσή του, ετοιμάζοντας ένα πλήρες μενού για το εορταστικό τραπέζι.