Από τη Βάσω Κουτσοβούλου
Είναι μία τάση που την βλέπουμε στην Αγγλία, την Αμερική και την Γαλλία και φαίνεται να έχει επιτυχία: Πρόκειται για μια κυλινδρική συσκευασία με βιδωτό πώμα, που περιέχει συνήθως 100ml κρασί (ποσότητα ικανή για ένα ποτήρι), ενώ η εξωτερική ετικέτα περιλαμβάνει όλες τις απαραίτητες πληροφορίες, όπως ακριβώς και στη φιάλη.
Κατατάσσοντας τους καταναλωτές σε οινόφιλους και επαγγελματίες, μπορούμε να ισχυριστούμε πως τα συγκεκριμένα φιαλίδια είναι ιδανική πρόταση και για τις δύο κατηγορίες αφού δίνουν σε όλους τη δυνατότητα να δοκιμάσουν πολλά διαφορετικά στυλ κρασιών, από διαφορετικές περιοχές και διαφορετικά επίπεδα τιμών. Πρόκειται για ένα «οινοτουριστικό ταξίδι» που πραγματοποιείται από το σπίτι, ενώ ανάμεσα στα κρασιά που έχουν μπει σε tubes φιγουράρουν και μεγάλα ονόματα Grand crus του Bordeaux, ροζέ Προβηγκίας, Ισπανικά, Αργεντίνικα, αλλά και άλλα, εξίσου γνωστών περιοχών.
Η εταιρεία που πρωτοπορεί στην παραγωγή αυτών των φιαλιδίων (https://www.tubes.nl/), με βάση την Ολλανδία, πιστοποιεί πως τα φιαλίδια παράγονται ακολουθώντας όλα τα ποιοτικά standards, η συσκευασία είναι από ανακυκλώσιμα υλικά ενώ η εμφιάλωση γίνεται σε ασφαλές περιβάλλον με αδρανές αέριο που προστατεύει το προϊόν για 6-18 μήνες ανάλογα με την ποιότητα του.
Χάρη στην μεγάλη ποικιλία, οι «σωλήνες» μας δίνουν την δυνατότητα να διευρύνουμε τους γευστικούς μας ορίζοντες με τρόπο πρακτικό και οικονομικό, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι αντικαθιστούν το ρόλο της φιάλης, ούτε βέβαια ότι τα κρασιά σε tubes επιδέχονται παλαίωσης.
Επιπλέον, την ίδια επιλογή έχουν και οι λάτρεις των αποσταγμάτων, καθώς κυκλοφορούν «tubes» των 25 ή 50ml με επιλογές από διάφορα whiskey, gin, vodka, cognac και άλλα, κάνοντας αυτήν την νέα «μόδα» ιδανική όχι μόνο για τον καταναλωτή που θέλει να ανακαλύψει τον θαυμαστό κόσμο του αλκοόλ πριν αγοράσει την αντίστοιχη φιάλη, αλλά και για όποιον αναζητά ένα ιδιαίτερο, «ψαγμένο» δώρο! Ελπίζουμε, λοιπόν, να την δούμε σύντομα και στην Ελλάδα…
