banner
banner

«Κάβα Δρυός Λευκό», Κτήμα Χατζημιχάλη: Όταν το λευκό συναντά το βαρέλι

Τετάρτη, 20 Ιανουαρίου 2021

«Κάβα Δρυός Λευκό», Κτήμα Χατζημιχάλη: Όταν το λευκό συναντά το βαρέλι

Αν και είναι ευρέως γνωστό για τα εξαιρετικά του ερυθρά, το Κτήμα Χατζημιχάλη παράγει και μοναδικά λευκά κρασιά. Το λευκό «Κάβα Δρυός», για παράδειγμα, προέρχεται από το πάντρεμα τριών ποικιλιών (Ασύρτικο, Μαλαγουζιά και Chardonnay), ενώ ή ωρίμαση του για έξι μήνες σε δρύινα βαρέλια, του προσδίδει πολυπλοκότητα και ένταση.

banner

Το «Κάβα Δρυός Λευκό» είναι ένα νόστιμο και ταυτόχρονα ιδιαίτερο κρασί που το σερβίρουμε δροσερό, γύρω στους 10-12⁰C και μας κερδίζει με το λαμπερό και απαλό χρυσαφένιο του χρώμα. Το άρωμα του είναι σύνθετο και αν ψάξουμε καλά στις γευστικές μας αναμνήσεις, θα αναγνωρίσουμε αρώματα όπως από το μάνγκο, το λίτσι και τη βανίλια. Πίνουμε μια γουλιά και διακρίνουμε τη φινέτσα και την ισορροπημένη γεύση, αλλά και μία αρκετά αισθητή λιπαρή υφή του, με μακρά επίγευση.

Ταιριάζει με λιπαρά ψάρια, θαλασσινά, κοτόπουλο ή ζυμαρικά με κρέμα γάλακτος και με πλούσιες πίτες. BK

banner

Δοκιμάστε το και με τις παρακάτω συνταγές: σολομός με γλάσο από μέλι, σόγια και λάιμ, ριζότο με καλαμαράκια και λεμόνι, πατάτες γκρατέν με παρμεζάνα και δεντρολίβανο, σαλάτα με κοτόπουλο και σάλτσα μάνγκο.


Χρώμα / κατηγορία

banner

Ποικιλίες

banner

Το κρασί στο εξωτερικό

Το κρασί στην Ελλάδα

banner

ΟΠΑΠ - ΠΟΠ - ΠΓΕ οίνοι

Παραγωγοί

banner

Αναζήτηση με φίλτρα

Αναζήτηση

Αναζήτηση
Αναζητήστε στο αρχείο του αθηνόραμαUmami δίνοντας μέρος του ονόματος