Εξερευνώντας τη Μαυροδάφνη, σε ένα σπάνιο masterclass

H ανερχόμενη ποικιλία αποκαλύπτει τα μυστικά της

Ντίνα Γκρουμούτη 18/06/2019

Ένα masterclass με ενδιαφέροντες ομιλητές και παράλληλη δοκιμή 20 ξηρών εκφράσεων της Μαυροδάφνης, οργανώνει το Wine Style στις 24 Ιουνίου…

Είναι σίγουρα η ταχύτερα ανερχόμενη ερυθρή ελληνική ποικιλία και ήδη αγαπημένη πολλών οινόφιλων στην ξηρή μορφή της. Σε περιορισμένες ετικέτες μέχρι στιγμής, έχει οινοποιηθεί εξαιρετικά από ορισμένους παραγωγούς και προβλέπεται να εκτοξευθεί τα επόμενα χρόνια. Σίγουρα, ένα masterclass σαν αυτό που οργανώνει ο Στέφανος Κόγιας του Wine Style στις 24 Ιουνίου στον χώρο του W.S.P.C. στο Π. Φάληρο, παρουσιάζει μεγάλο ενδιαφέρον.
Στο masterclass, που θα έχει διάρκεια 3 ώρες, θα αναπτυχθούν θέματα όπως η τυπικότητα, η επίδραση της οινοποίησης στο στυλ, οι διαφορετικές περιοχές και διαφορετικές εκφράσεις, η ονομασία, η εξέλιξη στον χρόνο της ποικιλίας. Θα συνοδευτεί από τυφλή γευστική δοκιμή 20 ξηρών εκφράσεων της ποικιλίας από όλη την Ελλάδα.

Οι εισηγητές, γνωστοί οινοποιοί και οινολόγοι, είναι οι: Ευρυβιάδης Σκλάβος (αμπελουργός, οινοποιός Sclavos Wines), Σωτήρης Καραγιάννης (οινολόγος), Γιάννης Παπαργυρίου (αμπελουργός, οινοποιός Papargyriou Winery), Σταύρος Μουστάκας Οκταπόδας DipWSET, σύμβουλος οίνου. Τη συζήτηση θα συντονίσει ο Στέφανος Κόγιας DipWSET, δημοσιογράφος, σύμβουλος οίνου.

Info:
Δευτέρα 24 Ιουνίου, στις 5:30 το απόγευμα, στο W.S.P.C. -Wine & Spirit Professional Center, Γλαύκου 11, 17564, Π. Φάληρο, τηλ. 2109882544
Κλείστε θέση εγκαίρως, τηλεφωνικά στο 6936103114 και στο e-mail: [email protected]. Θα κρατηθεί σειρά προτεραιότητας γιατί ο αριθμός των θέσεων είναι αυστηρά περιορισμένος - τιμή συμμετοχής 45 ευρώ.




Γράψε την άποψή σου
Κρασί

Χρώμα / κατηγορία

Ποικιλίες

όλες οι ποικιλίες

Τα εξαιρετικά

Αναζήτηση ετικέτας

Αναζητήστε ετικέτες από τον ελληνικό αμπελώνα δίνοντας μέρος του ονόματος ή του παραγωγού

Παραγωγοί

όλοι οι παραγωγοί

Το κρασί στην Ελλάδα

Οίνοι ΟΠΑΠ

ονομασίες προέλευσης ανωτέρας ποιότητας

Τοπικοί οίνοι

Τοπικοί οίνοι ανά διαμέρισμα

Το κρασί στο εξωτερικό