To ροζέ Delear του καλοκαιριού

Το νέο κρασί της Semeli φέρνει το καλοκαίρι και στον ουρανίσκο

Χρυσούλα Κυριακοπούλου 09/07/2019

Δυο γνωστές διεθνείς ποικιλίες συνεργάζονται σε μια φινετσάτη φιάλη και δημιουργούν το Semeli Delear, ένα ροζέ κρασί που πάει με την καλοκαιρινή διάθεση…

Ο Λεωνίδας Νασιάκος και το κτήμα Semeli μας έχουν συνηθίσει σε κρασιά, που θέλεις να έχεις κάθε μέρα στο τραπέζι σου. Η τελευταία τους δημιουργία, το γοητευτικό ροζέ Semeli Delear, διεκδικεί μια θέση στις summer στιγμές μας και την αξίζει με το παραπάνω.
Για την παραγωγή του, παντρεύονται δυο διάσημες ερυθρές ποικιλίες, το Grenache rouge και το Syrah, που αναπτύσσονται στους αργιλώδεις αμπελώνες του κτήματος. Ο τρύγος γίνεται χειρονακτικά και στη συνέχεια για ν’ ανέβει η ένταση των αρωμάτων πραγματοποιείται κρυοεκχύλιση.

Το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό. Το Delear σε πρώτη ανάγνωση ευωδιάζει αρώματα από φρέσκο κεράσι, φράουλα, ρόδι και cranberry. Μόλις στροβιλίσουμε το ποτήρι, αρχίζουν να αναδύονται εκρηκτικές νότες από εσπεριδοειδή, αγκαλιασμένες με νύξεις τριαντάφυλλου και κόκκινης πιπεριάς. Το στόμα είναι ευχάριστο, με πολύ καλή οξύτητα και ενδιαφέρουσες αρωματικές πινελιές από φρούτα και βότανα.
Αξίζει να το δοκιμάσετε πρώτα σκέτο ως απεριτίφ δροσερό στους 8-10 βαθμούς και μετά να πειραματιστείτε με αγαπημένα καλοκαιρινά γευστικά ζευγάρια, όπως είναι το χταπόδι στιφάδο και τα λαδερά.




Γράψε την άποψή σου
Κρασί

Χρώμα / κατηγορία

Ποικιλίες

όλες οι ποικιλίες

Τα εξαιρετικά

Αναζήτηση ετικέτας

Αναζητήστε ετικέτες από τον ελληνικό αμπελώνα δίνοντας μέρος του ονόματος ή του παραγωγού

Παραγωγοί

όλοι οι παραγωγοί

Το κρασί στην Ελλάδα

Οίνοι ΟΠΑΠ

ονομασίες προέλευσης ανωτέρας ποιότητας

Τοπικοί οίνοι

Τοπικοί οίνοι ανά διαμέρισμα

Το κρασί στο εξωτερικό