Το πρώτο, στις 15 Νοεμβρίου, θα μας κάνει ένα πρωτότυπο ταξίδι ανάμεσα στην ανατολή και τη δύση. Σε αυτό το ιδιαίτερο πάντρεμα θα πρωταγωνιστήσουν τα fusion πιάτα του εστιατορίου και τα φημισμένα κρασιά της Βουργουνδίας. Συγκεκριμένα, έχει δημιουργηθεί ένα ειδικό μενού Omakase πέντε πιάτων και με τη βοήθεια της έμπειρης ομάδας της Trinity Wines κάθε ένα από αυτά έχει συνδυαστεί με ένα πληθωρικό γαλλικό κρασί.
Στις 29 Νοεμβρίου το ταξίδι συνεχίζεται με ακόμα μεγαλύτερη πρόκληση, καθώς τα νέα ζευγάρια προέρχονται από Ιαπωνία και Ελλάδα. Αυτή τη φορά, το νέο Omakase μενού, επίσης με πέντε πιάτα, συνδυάζεται με τα ζωηρά, γεμάτα και σύγχρονα κρασιά του Έλληνα οινοπαραγωγού Καραμήτρου.
Δυο τελείως διαφορετικά οινογαστρονομικά σκηνικά, που ξεφεύγουν λίγο από την πεπατημένη και μπερδεύουν αρώματα και γεύσεις από διαφορετικές κουλτούρες. Αξίζει να τα δοκιμάσουμε. Το πρώτο μενού με τα κρασιά στοιχίζει 75 ευρώ και το δεύτερο 65 ευρώ.
Matsuhisa Athens: Απόλλωνος 40 Βουλιαγμένη, τηλ 2108960510.