Κάντε εικόνα, είμαστε σε κάποιο ελληνικό νησί με φόντο το Αιγαίο και προστίθενται και μερικές από τις αγαπημένες καλοκαιρινές γεύσεις από θαλασσινά και ψάρια. Από τo summer puzzle λείπει μόνο το Semeli Aetheria. To αγαπημένο οινοποιείο “Σεμέλη” φρεσκάρει την γκάμα του, με ένα δυνατό λευκό οινικό χαρτί από μαλαγουζιά και chardonnay. Οι δυο ποικιλίες μαζί αποτελούν αχτύπητο καλοκαιρινό δίδυμο, ειδικά όταν προέρχονται από την προνομιακή αμπελουργική ζώνη της Αιγιαλείας, που προικίζεται από την θαλασσινή αύρα του Κορινθιακού και τους δροσερούς αέρηδες των φαραγγιών.
Ανοίξτε το Aetheria και πρώτα επεξεργαστείτε το λαμπερό χρυσαφί χρώμα, με τις νεαρές πρασινωπές ανταύγειες. Μετά, κλείστε τα μάτια και αφήστε τα αρώματα του πράσινου μήλου, του αχλαδιού και των δροσερών βοτάνων να γαργαλίσουν τις αισθήσεις σας. Είναι η στιγμή για τη δοκιμή, μια γουλιά γεμίζει τον ουρανίσκο. Το κρασί είναι γενναιόδωρο, με τραγανή οξύτητα και νότες λεμονόχορτου και πιπεριού, που μένουν μέχρι την μακρά επίγευση. Επιστρέφοντας στην αρχική εικόνα, τώρα μπορείτε να βάλετε δίπλα του τηγανιτά κολοκυθάκια, αχνιστά μύδια και ψητό καλαμάρι, για παράδειγμα.
