H καλά συντονισμένη βραδιά τα είχε όλα! Πολύ καλά cocktails από την inhouse δυνατή μπάρα, με το δίδυμο Αλέξανδρο Σουρμπάτη και Έβαν Προυσαεύς (που απολαύσαμε), φοβερό ρυθμό από τον παρουσιαστή Κωνσταντίνο Στεφανάκη, brand ambassador για τα ρούμια στην Beverage World, και το πιο σημαντικό, εξαιρετικές παρουσιάσεις από τους οκτώ φιναλίστ.
Οι Κωνσταντίνος Βλάχος, Κωνσταντίνος Ριστάνης, Άγγελος Μπάφας, Άγγελος Τριανταφυλλόπουλος, Θεόφιλος Φυσεκίδης, Πέτρος Κιτμερίδης, Γεώργιος Ματζανάς και η μοναδική γυναικεία παρουσία, η Πολύβια Μαρία Κογκέλη, αφού πέρασαν την λεπτομερή αξιολόγηση από το έμπειρο team της Angostura, ετοίμασαν τις δυο συνταγές τους, εμπνευσμένες από το δημοφιλές ρούμι, υπογράφοντας το υψηλό επίπεδο του bartending
Είδαμε πρωτότυπα υλικά, ευρηματικές μείξεις, δύσκολες homemade παρασκευές και πάνω από όλα, νόστιμα cocktails. Όλοι τους έπρεπε να σερβίρουν από δυο cocktails. Ένα Amaro cocktail και τη δική τους εκδοχή σε ένα κλασικό cocktail με ρούμι. Φυσικά, και στα δυο πρωταγωνιστής ήταν η Angostura, το Amaro Angostura και τα δημοφιλή bitters.
Τελικά, τις εντυπώσεις έκλεψε ο Κωνσταντίνος Βλάχος με δυο ιδιαίτερες συνταγές που έβγαζαν πλούσια αρώματα και γεύσεις σε ένα όμως αρμονικό σύνολο.
Η κριτική επιτροπή, που απαρτιζόταν από σημαντικούς ανθρώπους του bartending: Mario Basso (Barreldier), Νίκος Μπάκουλης (The Clumsies), Άρης Συμεωνίδης (La Dose) και Σπύρος Αναγνώστου (7 Jokers) έδωσαν στον Κωνσταντίνο το εισιτήριο για τον ευρωπαϊκό τελικό και την ευκαιρία να αγωνιστεί για το όνειρο του παγκόσμιου τελικού.
Ο Κωνσταντίνος, που βρίσκεται πίσω από την μπάρα του Mary Pickford, είχε τρομερή άνεση στην παρουσίαση, που θα τον βοηθήσει σίγουρα στη συνέχεια.
Πρώτη στάση έχει ο ευρωπαικός τελικός, μετά το Berlin Bar Convent που τον στέλνει η Beverage World και τέλος ο παγκόσμιος τελικός που πραγματοποιείται στις 18 Φεβρουαρίου στο Trinidad & Tobago. Όσοι καταφέρουν να πάνε θα ζήσουν μια εμπειρία ζωής συμμετέχοντας στο καρναβάλι και διεκδικώντας 10.000 $ αλλά και το διετές συμβόλαιο ως Global Brand Ambassador της Angostura.
Ευχόμαστε στον Κωνσταντίνο καλή επιτυχία. Αξίζει να προσθέσουμε ότι έλαβε το βραβείο του από τον Λευτέρη Λαζάρου, ενώ ο δεύτερος φιναλίστ Κωνσταντίνος Ριστάνης και ο τρίτος Πέτρος Κιτμερίδης από τον Θάνο Προυναρού (Baba au Rum, Mari Pickford) και τη Μαρία Λαμπράκη (Beverage World).
Μείνετε συντονισμένοι για την συνέχεια!
