banner
banner

Mulled wine

Συνταγή

Mulled wine
Υλικά

750 ml κόκκινο ξηρό κρασί
3 πορτοκάλια
6 μοσχοκάρφια (γαρύφαλλα)
6 ξυλάκια κανέλας
3 κομμάτια αστεροειδή γλυκάνισο
¼ φλ. μέλι
½ φλ. μπράντι

banner
Εκτέλεση

Πλένουμε και στεγνώνουμε τα πορτοκάλια. Κόβουμε το ένα σε φέτες και το ρίχνουμε σε μια μέτρια κατσαρόλα. Προσθέτουμε το κρασί, το μπράντι, το μέλι, τα 2 ξυλάκια κανέλα, τα μοσχοκάρφια και τον αστεροειδή γλυκάνισο. Φέρνουμε το μείγμα σε βρασμό, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά. Το μεταφέρουμε σε μεγάλο μπολ και γαρνίρουμε με το άλλο πορτοκάλι κομμένο σε φέτες και τα ξυλάκια της κανέλας. Το σερβίρουμε καυτό, με κουτάλα σε φλιτζάνια ή πυρίμαχα χοντρά ποτήρια. 


A.T.

Updated: 08/12/20
Ημ/νια α' δημοσίευσης: 09/01/19


Γλυκό

Ποτά

banner

Cocktails

Αναζήτηση με φίλτρα

Αναζήτηση

Αναζήτηση
Αναζητήστε στο αρχείο του αθηνόραμαUmami δίνοντας μέρος του ονόματος