banner
banner
banner

Beautiful Red Bell (του Χρήστου Αξαρλή)

Συνταγή

Beautiful Red Bell (του Χρήστου Αξαρλή)
Υλικά

Gin                                      50ml 
Φρέσκο χυμό ginger           5ml 
Λικέρ ginger*                       10ml 
Πολτός πιπεριάς Φλωρίνης 20ml 
Φρέσκο χυμό λεμόνι           30ml 
Ζάχαρη σιρόπι                     30ml 

banner
Εκτέλεση

Βάζουμε όλα τα συστατικά στο shaker και χτυπάμε δυνατά για 10-12 δευτερόλεπτα. Διπλοσουρώνουμε σε ποτήρι Martini και γαρνίρουμε με πιπεριά Φλωρίνης και δενδρολίβανο. 
*Για το λικέρ ginger: Σε ένα αποστειρωμένο βάζο τοποθετούμε 200gr ψιλοκομμένο ginger . Απογεμίζουμε με 1 lt βότκα και το σφραγίζουμε. Το τοποθετούμε σε σκιερό μέρος για 2 εβδομάδες . Κάθε δεύτερη μέρα ανακινούμε καλά. Μετά το πέρας των 2 εβδομάδων σουρώνουμε και προσθέτουμε 250gr ζάχαρη. Ανακινούμε καλά για να διαλυθεί η ζάχαρη και το λικέρ μας είναι έτοιμο σε 2 ημέρες. 


Γλυκό

Ποτά

banner

Cocktails

Αναζήτηση με φίλτρα

Αναζήτηση

Αναζήτηση
Αναζητήστε στο αρχείο του αθηνόραμαUmami δίνοντας μέρος του ονόματος