“Atomik”: η πρώτη βότκα φτιαγμένη από το Τσερνόμπιλ

Βότκα με σιτάρι και νερό από τη ζώνη αποκλεισμού

Δέσποινα Μπαράκη 04/11/2019

Η “Atomik” είναι το πρώτο προϊόν, που έχει φτιαχτεί με πρώτες ύλες από την περιοχή του ατυχήματος, και επιτρέπεται να καταναλωθεί…

Μοιάζει με κάθε άλλη βότκα, με την ειδοποιό διαφορά ότι είναι φτιαγμένη από σιτηρά και νερό της ραδιενεργής ζώνης του Τσερνόμπιλ. Η “Atomik” -όπως ονομάστηκε- είναι το πρώτο τρόφιμο ή ποτό από πρώτες ύλες της περιοχής, φτιαγμένο από τον καθηγητή Τζιμ Σμιθ και μια ομάδα ερευνητών από το Ηνωμένο Βασίλειο και την Ουκρανία.

Η επιστημονική ομάδα πίσω από το spirit, καλλιέργησε τα σιτηρά σε μια κοντινή φάρμα, ενώ το μεταλλικό νερό, που χρησιμοποιήθηκε, προέρχεται από ένα βαθύ πηγάδι κοντά στο Τσερνόμπιλ. Αν και τα επίπεδα ραδιενέργειας κοντά στον αντιδραστήρα είναι ακόμα υψηλά, σύμφωνα με τον καθηγητή Σμιθ η “Atomik” είναι τόσο ραδιενεργή, όσο και κάθε άλλη βότκα. Ο λόγος είναι, ότι κατά την απόσταξη αποβάλλεται ό,τι ραδιενεργό στοιχείο υπάρχει στις πρώτες ύλες. Επιπλέον, το spirit ελέγχθηκε και από το ειδικό ραδιοαναλυτικό εργαστήριο του Πανεπιστημίου του Σαουθάμπτον και όπως αποδείχθηκε, η “Atomik” περιέχει τόση ραδιενέργεια όση και κάθε άλλο αλκοολούχο ποτό.

Σήμερα, προσφέρονται στους τουρίστες ξεναγήσεις στη ζώνη αποκλεισμού, που φιλοξενεί μεγάλη βιοποικιλότητα. Έτσι, στόχος των επιστημόνων είναι να παραχθούν φέτος 500 μπουκάλια “Atomik” και να πουληθούν στους τουρίστες, μέσω μιας δημόσιας επιχείρησης με την επωνυμία Chernobyl Spirit Company. Φυσικά, το μεγαλύτερο ποσοστό των κερδών θα δοθεί στην τοπική κοινότητα της Ουκρανίας, που μέχρι και σήμερα επηρεάζεται οικονομικά από την καταστροφή.




Γράψε την άποψή σου
Αλκοόλ

Ποτά

Cocktails