Follow us

Ο Κωνσταντίνος Καζέλης νικητής του Art of Italicus 2019

Στο νέο εντυπωσιακό bar restaurant της Κάβας Νέκταρ πραγματοποιήθηκε πριν από λίγες μέρες ο ελληνικός τελικός του Art of Italicus Aperitivo Challenge.

Ο Κωνσταντίνος Καζέλης νικητής του Art of Italicus 2019

Οι δέκα ταλαντούχοι φιναλίστ, οι οποίοι επιλέχθηκαν από την επιτροπή Italicus του Λονδίνου, διαγωνίστηκαν στη δημιουργία μείξεων τύπου aperitivo, με βάση το εξαιρετικό λικέρ.
Ο Χρήστος Πάνος από Ρέθυμνο, ο Πέτρος Γκίζας από Άγιο Νικόλαο, ο Παντελής Τσιούλκας, ο Άγγελος Μπάφας και ο Αλέξανδρος Ψαράς από Θεσσαλονίκη, η Δήμητρα Αντωνακοπούλου και ο Πέτρος Νερομηλιώτης από Αθήνα, ο Κωνσταντίνος Καζέλης από Λευκωσία και ο Ιωάννης Μηλιώτης από Χίο, έδωσαν τον καλύτερο εαυτό τους, παρουσιάζοντας εμπνευσμένες μείξεις με ιδιαίτερα υλικά και ευφάνταστα σερβιρίσματα.

Ο Κωνσταντίνος Καζέλης νικητής του Art of Italicus 2019

H Επιτροπή των Luca Missaglia (global ambassador του Italicus), Δημήτρη Νταφόπουλου (συνιδρυτή των three cents και γνωστό bartender) και Αγάπη Πετροπούλου (ελληνίδα brand ambassador του Italicus), ξεχώρισαν για την τελική τριάδα τη Δήμητρα Αντωνακοπούλου από το bar restaurant Artisanal, τον Κωνσταντίνο Ζησόπουλο από το ξενοδοχείο Four Seasons της Αθήνας και τον Κωνσταντίνο Καζέλη από το Lost + Found Drinkery της Κύπρου.

Ανάμεσά τους, βρέθηκε ο μεγάλος νικητή, που κέρδισε τις εντυπώσεις με την πληθωρική και αρωματική συνταγή του Cosimo, ο Κωνσταντίνος Καζέλης από τη Λευκωσία. Πήρε το εισιτήριο για τον παγκόσμιο τελικό, που θα πραγματοποιηθεί τον Νοέμβριο, στην Βαρκελώνη. Η πρόκληση είναι σημαντική, καθώς θα αναμετρηθούν φιναλίστ από 13 χώρες για τον τίτλο του World Bar Artist of the year 2019.

Επίσης...

9 εργαλεία για να φτιάχνεις κοκτέιλ στο σπίτι σαν επαγγελματίας

Συγκεντρώσαμε όλο τον απαραίτητο εξοπλισμό που χρειάζεται για να ετοιμάσουμε, να σερβίρουμε και να απολαύσουμε τα αγαπημένα μας ποτά στο σπίτι, με εργαλεία που έχουμε ήδη...

Έξι παραδοσιακά γιορτινά cocktails του κόσμου

Λίγο πριν αλλάξει ο χρόνος, συνεχίζουμε να μαζευόμαστε γύρω από το εορταστικό τραπέζι. Για μια εντυπωσιακή αλλαγή, ας σερβίρουμε κάποιο γιορτινό cocktail, με καταγωγή το Παρίσι ή την Ιταλία…

Περισσότερα από

Ποτό

Εύκολα cocktails για το σπίτι

Υποδεχόμαστε τις γιορτές με εύκολες συνταγές για νόστιμα cocktails και γινόμαστε οι bartenders του σπιτιού αξιοποιώντας τα ποτά που έχουμε ήδη στην κάβα μας, σε μείξεις με αγαπημένα μυρωδικά και φρούτα εποχής.

Gin: Το λευκό ποτό του καλοκαιριού

Το καλοκαίρι απαιτεί λευκό αλκοόλ, ανάμεσα στα υπόλοιπα όμως, το τζιν, με τον ιδιαίτερο χαρακτήρα και την γευστική πολυπλοκότητα, έχει ένα προβάδισμα παραπάνω…

Μια νύχτα στο δάσος του Μέλανα Δρυμού

Tο Monkey 47 φρόντισε να επιβεβαιώσει για μία ακόμη φορά τις ρίζες του, μεταφέροντας εκλεκτούς καλεσμένους για ένα βράδυ από τον Πειραιά στη μαγεία του δάσους του Μέλανα Δρυμού.

17 craft μπύρες που αξίζουν τη δοκιμή

Δοκιμάσαμε μερικές από τις πιο αξιόλογες ελληνικές craft μπύρες που εμπνεύστηκαν και δημιουργήθηκαν κατά τη μακρά περίοδο της καραντίνας και μπορούμε να πούμε με βεβαιότητα ότι οι ελληνικές μικροζυθοποιίες επάξια ανεβαίνουν ολοένα στις προτιμήσεις μας.

Φτιάχνουμε εντυπωσιακά κοκτέιλ με υλικά από την κουζίνα μας

Δεν χρειάζεται να έχουμε ενημερωμένη κάβα στο σπίτι για να φτιάξουμε κοκτέιλ που θα εντυπωσιάσουν, με λίγη φαντασία και δημιουργική διάθεση αξιοποιούμε ό,τι περισσεύει από την κουζίνα μας και αντί για τον κάδο, τα ρίχνουμε στο σέικερ!

Aperitifs και digestifs: το απολαυστικό πριν και μετά ενός γεύματος

Ελαφρά, ντελικάτα, αφρώδη, αλλιώς aperitif και από την άλλη πικρά, δυνατά, βοτανικά αλλιώς, digestif. Δυο μεγάλες κατηγορίες ποτών απολαυστικές για ένα δείπνο που αφορούν όμως διαφορετικές στιγμές του τελετουργικού, ενώ ταυτόχρονα έχουν διαφορετική αποστολή.

Η γαστρονομική μπύρα των Χρυσών Σκούφων 2022

Με τη γεύση της άρρηκτα συνδεδεμένη με την υψηλή γαστρονομία σε όλα της τα επίπεδα, η Kaiser συνόδευσε τις ντελικάτες δημιουργίες των σεφ της βραδιάς.

ΜΕΤΑΧΑ "Taste the Unexpected"

Αναπάντεχα κοκτέιλ, απρόσμενα αλλά απολαυστικά food pairing και απροσδόκητα απεριτίφ στα bar της πόλης και στο σπίτι.

Πώς θα φτιάξεις το Milano-Torino

Η συνταγή για το κοκτέιλ Milano-Torino.

Πώς θα φτιάξεις το Dutch Negroni

Η συνταγή για το κοκτέιλ Dutch Negroni.