N. O. S., ένα ασυνήθιστο spirit

Μαστίχα, φρούτα και βότανα σ’ ένα μπουκάλι

Χρυσούλα Κυριακοπούλου 08/01/2019

Ένα νέο spirit, που αποτελεί από μόνο του ξεχωριστή κατηγορία, προκαλεί έμπνευση για δροσερές και εύκολες μείξεις…

Η νέα χρονιά δημιουργεί πάντα προσδοκίες. Οι περισσότεροι, προσθέτουμε στη λίστα με τους στόχους την ανακάλυψη νέων εμπειριών. Μια τέτοια περίπτωση είναι το πρωτότυπο ελληνικό spirit Ν.Ο.S, που προέρχεται από τα αρχικά No Ordinary Spirit.
Πραγματικά, πρόκειται για κάτι εντελώς καινούργιο, καθώς συνδυάζει τη μαστίχα μαζί με τα εσπεριδοειδή και τα βότανα. Μετά την επιτυχία της μαστίχας στις μπάρες -και όχι μόνο- το N.O.S έρχεται σαν επόμενο ιντριγκαδόρικο βήμα.

Στο πλαίσιο της εξέλιξης, ο Γιάννης Στουπάκης (Ποτοποιία Στουπάκη στη Χίο) και ο Ανδρέας Ματθίδης (πρόεδρος Ελλήνων Οινοχόων) δημιούργησαν ένα αυθεντικό μεσογειακό ποτό. Το απόσταγμα μαστίχας 35%vol εμπλουτίστηκε με αρωματικό γκρέιπφρουτ, σπιρτόζικο μοσχολέμονο και γοητευτικό δυόσμο. Το αποτέλεσμα είναι ένα ποτό πληθωρικό και σύνθετο, που σε κάθε γουλιά σε κάνει βόλτα στα ελληνικά νησιά και γενικότερα στη Μεσόγειο. Όλα τα αρώματα της μαστίχας, των φρούτων και των βοτάνων είναι ευδιάκριτα και φλερτάρουν με τον ουρανίσκο.
Αξίζει να το δοκιμάσετε πρώτα σκέτο, δροσερό, με πάγο και να κάνετε γρήγορους πειραματισμούς με σόδα, φρέσκους χυμούς εσπεριδοειδών, φέτες αγγουριού και γκρέιπφρουτ σόδα. Σίγουρα, θα είναι η νέα πρόταση aperitivο.




Γράψε την άποψή σου
Αλκοόλ

Ποτά

Cocktails