Tequila jose cuervo platino, 100% blue agave
Η διάφανη μεξικάνα
Γιατί να την αγοράσω
Διότι φεύγει έτη φωτός μακριά από την ιδέα των εύκολων ποτών που πίνεις «για να κάνεις κέφι». Είναι μία ultra premium tequila που δεν πίνεται, αλλά «δοκιμάζεται»!
Το προφίλ της
Διάφανη, με κρυστάλλινη καθαρότητα. Στη μύτη δίνει αρώματα εσπεριδοειδών, υποψία βανίλιας και ένα ζεστό feeling λουλουδιών και βοτάνων.
Πώς να την απολαύσω
Τελείως σκέτη στο ειδικό ποτήρι Riedel. Ή ως βάση για cocktails, μεταξύ των οποίων και το τόσο έξυπνα αποκαλούμενο Dirty Martini.
Cachaca sagatiba
Μια διαφορετική βραζιλιάνα
Γιατί να την αγοράσω
Διότι, επιτέλους, δεν έχουμε μια απλή βάση για παραληρηματικά πάρτι με caipirinha, αλλά ένα πολύ ωραίο ποτό.
Το προφίλ της
Διαθέτει γοητευτικό, ελαιώδες σώμα (πολύ σημαντικό δείγμα ποιότητας μιας cachaca) που αφήνει δάκρυα στο ποτήρι. Το άρωμά της είναι κάπως «γλυκό», λεμονάτο, με αίσθηση μαγιάς και λεμονόχορτου. Απαλή αλλά και πολύπλοκη.
Πώς να την απολαύσω
Σκέτη, αλλά με συνοδεία ενός ελαφρού πούρου. Χαρείτε την ακόμα σε cocktail, όπου θα αντικαθιστά τη βότκα, ή σε μια premium caipirinha!
Tullamore dew
Η ανοιξιάτικη φινέτσα
Γιατί να το αγοράσω
Επειδή η Ιρλανδία είναι φημισμένη για τον «απαλό» χαρακτήρα των ουίσκι της.
Το προφίλ του
Ανοιχτόχρωμο, κεχριμπαρένιο, προσφέρει μαλακό άρωμα με λεμονάτα και πικάντικα χαρακτηριστικά, αλλά και κάποια στοιχεία βύνης. Βουτυράτη και στρογγυλή γεύση.
Πώς να το απολαύσω
Ποτέ με πάγο!!! Για να μη μουδιάσουν τα αρώματά του, να το χαρείτε σκέτο ή με λίγο δροσερό νερό.
Noilly prat
Το απόλυτο ξηρό βερμούτ
Γιατί να το αγοράσω
Για να ανακαλύψω ένα βερμούτ που οι ψαγμένοι θαύμαζαν εδώ και χρόνια.
Το προφίλ του
Φτιαγμένο με μια συνταγή του 1850, η πολύχρονη διαδικασία sophistiquee ωρίμανσης και παλαίωσης επιτρέπει στα βότανα που προστίθενται στο κρασί να ενσωματωθούν.
Πώς να το απολαύσω
Όλα τα πικρά ποτά, είτε φτιάχνονται από κρασί (όπως το βερμούτ) είτε όχι, είναι σπουδαία απεριτίφ γιατί ανοίγουν την όρεξη. Θα απολαύσουμε λοιπόν το Noilly Prat σκέτο, με συνοδεία από ελαφρά καναπεδάκια, όχι πολύ αλμυρά. Αποτελεί ωστόσο το par excellence συστατικό ενός διακεκριμένου gin tonic.
Beefeater 24
Gin εκτός συναγωνισμού
Γιατί να το αγοράσω
Απλά γιατί το Beefeater 24 είναι σπουδαίο gin.
Το προφίλ του
Η προσθήκη κινέζικων και ιαπωνικών τσαγιών αλλά και φλούδας γκρέιπφρουτ δίνει στο Beefeater 24 ασυνήθιστη προσωπικότητα. Εκτός από τα κλασικά αρώματα, εντοπίζονται αρκετά ξεκάθαρα νότες εσπεριδοειδών και σαφείς υπόνοιες τσαγιού.
Πώς να το απολαύσω
Αναδεικνύοντας ωραία τα στοιχεία του τσαγιού, δημιουργεί ένα ασυνήθιστο, έντονο και συναρπαστικό gin tonic. Όντας όμως τόσο τανικό, θέλει προσοχή στο χειρισμό και στις αναλογίες που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή ενός ισορροπημένου Martini – το οποίο δεν πρέπει να χάνει τη φινέτσα του.
