Μιράν παστουρμάς - σουτζούκι

Με παράδοση 90 χρόνων, ο Μιράν είναι από τα εμβληματικά ονόματα στον παστουρμά και το σουτζούκι. Η οικογένεια Κουρουνλιάν ήρθε το 1922 από την Καισάρεια της Καππαδοκίας και έστησε το μαγαζάκι τους στην οδό Ευριπίδου 45. Η φήμη της επιχείρησης γρήγορα εξαπλώθηκε και το 1950 η οικογένεια δημιούργησε ένα πρότυπο εργοστάσιο μεγαλώνοντας έτσι το δίκτυο διανομής σχεδόν σε όλη την Ελλάδα. Διατηρούν ανέπαφη την παράδοση: ο παστουρμάς φτιάχνεται με την παλιά συνταγή του παππού Μιράν και στεγνώνει σε ευάερους και ευήλιους χώρους, χωρίς καμία μηχανική παρέμβαση, με αποτέλεσμα η ωρίμανσή του να γίνεται φυσικά και αβίαστα· μία χρονοβόρα μέθοδος, που όμως δικαιώνει απόλυτα το αποτέλεσμα. Με τον ίδιο παραδοσιακό τρόπο φτιάχνεται και το αρμένικο σουτζούκι. Επιπλέον, στα προϊόντα προστίθεται και ο σπάνιος παστουρμάς καμήλας, τα μοσχαρίσια λουκάνικα και οι καινοτομίες συνεχίζονται με τη δημιουργία άοσμου παστουρμά. Προϊόντα: παστουρμάς, σουτζούκι, λουκάνικα, παστράμι

ΕΠΩΝΥΜΙΑ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ: ΜΙΡΑΝ
ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: Ευριπίδου 45, Αθήνα, Κέντρο (Αθήνα)
ΤΗΛΕΦΩΝΟ: 210 3217187
FAX: 210 3250744
E-MAIL: [email protected]
SITE: www.miran.gr