Δοκιμάσαμε το βιολογικό, άθερμο πετιμέζι με ρόδι της εταιρείας Καραγγελής από τη Μεσσήνη. Μας άρεσε πολύ για τη γεμάτη, πλούσια γεύση ώριμου σταφυλιού, τον ωραίο συνδυασμό του πετιμεζιού με τη φρουτένια οξύτητα του ροδιού και την πολύ καλή αίσθηση του ροδιού.
Το φανταστήκαμε να γίνεται ενδιαφέρον ντρέσινγκ σε ψητά λαχανικά, πράσινες σαλάτες, μαρινάδες για κρέας, ακόμη και να δίνει τη γλύκα του σε επιδόρπια και εδέσματα, όπως παγωτά.
Από την ίδια εταιρεία κυκλοφορεί και βιολογικό, άθερμο πετιμέζι χωρίς προσθήκη ροδιού και με παρόμοια χαρακτηριστικά.
Καραγγελής, Εθν. Μακαρίου 3, Μεσσήνη, Μεσσηνία, τηλ. 27220-24929, 6978188141, www.karagelis.gr