Τζιγεροσαρμάδες Θράκης (της Μυρσίνης Λαμπράκη) |
Συκώτι α λα Βενετσιάνα (Fegato alla Veneziana) |
Αρνίσια συκωταριά τηγανητή (της Ελένης Βαρδάκη) |
Φρυγαδέλια Λευκάδας |
Συκώτι μοσχαρίσιο με πιπεριές, καρότα και φρέσκα κρεμμυδάκια στη λαδόκολλα |
Αρνίσια συκωταριά με μέλι και δεντρολίβανο |
Γιομίδια |
Πατέ με συκωτάκια και μήλο |
Μοσχαρίσιο συκώτι με λαχανικά |
Mousse από συκωτάκια πουλιών |