Σαλάτα με στρείδια fines de claire (του Olivier Campanha) |
Στρείδια γκρατινέ με πορτοκάλι και «πράσινο» θαλασσινό αλάτι + Βότκα με λάιμ |
Carpet-bag steak (κρέας με στρείδια) (Αυστραλία) |
Στρείδια με ζελέ λεμονιού (Εστιατόριο Sonar) |
Ζεστά στρείδια με μπίρα Gueuze |
Τηγανητά στρείδια με τηγανητή ρόκα και ντρέσινγκ ντομάτας |
Στρείδια σε εκχύλισμα νεροκάρδαμου, ρόκας και μήλου, κρέμα lemon grass, φινόκιο και ξινολάπαθο του σεφ Martin Berasategui |