Ανοιχτή πίτα με αχλάδια, κατσικίσιο τυρί και φουντούκια |
Χυμός με Ροδάκινο-Αχλάδι-Μήλο |
Τσάτνεϋ με αχλάδια, ξερά σύκα και φουντούκια |
Τσάτνεϊ με καραμελωμένα αχλάδια |
Σούπα λαχανικών και καραμελωμένο αχλάδι |
Χριστουγεννιάτικο καπόνι της Bresse με μπύρα, αντίβ και αχλάδια |
Μοσχαρίσια γλυκάδια, ξερά αχλάδια και παστινάκη φοντύ με άσπρη σοκολάτα του σεφ Μιχάλη Ψιλάκη |
Σαλάτα από αντίβ, ραντίτσιο και σπανάκι, με σάλτσα από αχλάδι |
Σαλάτα με γκοργκοντζόλα και αχλάδια |
Γεμιστό αχλάδι για την τοπική γιορτή του sant pol de mar, από την σεφ Carme Ruscalleda |