Μπαβαρουάζ από γλυκές πιπεριές (του Albert Roux) |
Αρνίσια παϊδάκια Ζερμέν (Albert Roux) |
Πουρές πατάτας με σελινόριζα |
Πουρές πατάτας με καρότο |
Πουρές πατάτας απλός |
Ο πουρές του Joël Robuchon |
Πετεινός με ασκορδουλάκους, αγριαγκιναράκια, γλιστρίδα & δαφνόφυλλα |
Μοσχαρίσιο κότσι μπρεζέ με ελιές Καλαμών, λαχανικά εποχής α λα γκρεκ |
Χοιρινό μάγουλο με κυδώνι και ρετσίνα από τον Ανδρέα Μαυρομμάτη |
Λουκάνικα με λαχανικά στον φούρνο |