Κοτόπουλο γεμιστό με αμπελόφυλλα, καπνιστό τυρί Μετσόβου και πατάτες ραγού (του σεφ Δημήτρη Παμπόρη) |
Ομελέτα με σπανάκι και μανιτάρια, σε καρβέλι (της Ερμιόνης Τυλιπάκη) |
Σούπα με κολοκύθα και τυρί |
Σάλτσα τυριού για ένα γκρατέν με πατάτες |
Σαλάτα με σέλερυ και μήλο μέσα σε φύλλα αντίβ |
Αλμυρά σου με καπνιστό τυρί |
"Φιογκάκια" με πέστο ρόκας και καπνιστό τυρί |
Χοιρινά φιλετάκια με μετσοβόνε και σάλτσα λευκού κρασιού |
Λευκή πίτσα |
Tapas: Τυρί – κυδωνόπαστο – καρύδι |