Χοιρινό μάγουλο με κυδώνι και ρετσίνα από τον Ανδρέα Μαυρομμάτη |
Χοιρινό φιλέτο με κρέμα λεμονιού και πλιγούρι |
Κιαπάπι (κοντοσούβλι) μαριναρισμένο σε κόκκινο κρασί |
Χοιρινό φιλέτο γεμιστό με τυρί μετσοβόνε και σάλτσα τσιμιτσούρι |
Κοντοσούβλι με κέτσαπ αρωματισμένη με τζίνζερ |
Χοιρινά μπριζολάκια με ροδάκινα και δεντρολίβανο |
Κρεατόπιτα με τραγανό φύλλο |
Χοιρινή διπλοψημένη πανσέτα με σπαράγγια σοτέ και γλάσο ροδιού |
Χοιρινό με σάλτσα γιαουρτιού και πατάτες κυδωνάτες τηγανητές (του σεφ Μανώλη Παπουτσάκη) |
Χοιρινό κότσι |