Σαλάτα με αντίδια, ρόκα, σπανάκι, ξερά σύκα, καρύδια και ξινομυζήθρα |
Μελιτζανοσαλάτα με ταχίνι και γιαούρτι |
Σαλάτα με γαρίδες και πατάτες rosti |
Ταραμοσαλάτα από λευκό ταραμά |
Σαλάτα μεσκλάν με βινεγκρέτ ροδιού, ανεβατό Γρεβενών, σπέκ και αρωματικούς ξηρούς καρπούς |
Σαλάτα με τόνο, αβγά και σπαράγγια |
Σαλάτα με πράσινα λαχανικά, ντοματίνια, μπρι, κάσιους και σάλτσα από ξύδι φραμπουάζ |
Σαλάτα με φρέσκα κολοκυθάκια “σπαγγέτι” και πέστο φουντουκιού |
Χτένια με αγγούρι, ραπανάκι, καλαμπόκι, εσπεριδοειδή |
Μελιτζανοσαλάτα με φρέσκο κατσικίσιο τυρί (του σεφ Απόστολου Αλτάνη) |