Σάλτσα Romesco (Ρομέσκο) |
Μigas (Μίγκας) Λουκάνικα με μπουκιές ψωμιού και πιπεριές στο τηγάνι |
Κρύα σούπα με ψωμί και αμύγδαλα “Ajo Blanco” (Άχιο Μπλάνκο)* |
Κρύα σούπα gazpacho με ντομάτες, αγγούρι, πιπεριά και ψωμί |
Παέγια Βαλένθια |
Κροκέτες μπακαλιάρου (Croquetas de bacalao, Ισπανία) |
Τορτίγια με πατάτες* (του Νικόλα Σταυρακάκη) |
Σαν παέγια στο τηγάνι |
Καρμπονάρα με τσορίθο και καταλάνικη σαλάτα του περιβολιού (του Jamie Oliver) |
Σαρδέλες μαρινάτες "εσκαμπές" |