Follow us

Ταλαγάνι ψητό με σταφίδες (του σεφ Γιάννη Στανίτσα)

Ταλαγάνι ψητό με σταφίδες (του σεφ Γιάννη Στανίτσα)

Υλικά

Υλικά

150 γρ. ταλαγάνι σε μια φέτα

50 γρ. μαύρες σταφίδες

10 γρ. ανθόμελο

15 γρ. λευκό ξύδι

Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε σε κατσαρολάκι το ξύδι, τη ζάχαρη και τις σταφίδες και βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 10 λεπτά, μέχρι να αποκτήσει το μείγμα την υφή σιροπιού.

Ψήνουμε το ταλαγάνι στο γκρίλ ή σε τηγάνι και κόβουμε το τυρί σε τέταρτα.

Το σερβίρουμε και το περιχύνουμε με τη σάλτσα με τις σταφίδες.

Επίσης...

Σορμπέ με Φράουλες, Χωρίς Ζάχαρη

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο σορμπέ φράουλες, χωρίς ζάχαρη.

Τάρτα Margarita

Η συνταγή για μία διαφορετική όσο και νόστιμη τάρτα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Αφράτα Pancakes με Μαρμελάδα

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα pancakes με μαρμελάδα.

Χριστουγεννιάτικο Κέικ με Σοκολάτα και Ξερά Φρούτα

Η απόλυτη συνταγή για χριστουγεννιάτικο κέικ με σοκολάτα και ξερά φρούτα

Χαλβάς με Ζελέ

Η συνταγή για τον πιο νόστιμο χαλβά με ζελέ.

Τάρτα Μπισκοτένια με Φρούτα

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη μπισκοτένια τάρτα με φρούτα.

Κρέμα Ανάλαφρη με Σιμιγδάλι

Η συνταγή για την πιο ανάλαφρη και νόστιμη κρέμα με σιμιγδάλι.

Αρωματικό Κέικ με Μανταρίνι

Η συνταγή για το πιο νόστιμο και αρωματικό κέικ με μανταρίνι.