Υλικά
Υλικά
(υπολογίζουμε τις ποσότητες ανάλογα με τον αριθμό)
Μακρόστενα ψωμάκια για σάντουιτς
Ψητό στήθος κοτόπουλου (έτοιμο ή ψημένο από εμάς, σε τηγάνι-σχάρα)
Μαγιονέζα και έτοιμη σάλτσα πέστο
Δύο μπάλες μοτσαρέλα
Φύλλα σαλάτας, πλυμένα και στεγνωμένα
Παρασκευή
Κόβουμε το κοτόπουλο σε φέτες.
Απλώνουμε λίγη μαγιονέζα στα δύο κομμάτια του σάντουιτς.
Βάζουμε από μια-δυο φέτες κοτόπουλου και αλατοπιπερώνουμε.
Βάζουμε επάνω από 1 κ.σ σάλτσα πέστο και δύο λεπτές φέτες μοτσαρέλα.
Ακουμπάμε επάνω ένα φύλλο σαλάτας και κλείνουμε το σάντουιτς.
