Υλικά
1 πακέτο σφολιάταςΥλικά για 4-6 μερίδες:
100γρ Βιτάμ κλασικό
400γρ ανθότυρο τριμμένο
½ κουτ. σούπας βασιλικό
200γρ λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες
380γρ κρέμα γάλακτος
3 αυγά χτυπημένα
Ανάλογο αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση
Λιώστε τη μαργαρίνη Βιτάμ σε χαμηλή θερμοκρασία.
Αλείψτε με τη μισή ποσότητα Βιτάμ ένα ταψί και απλώστε την σφολιάτα.
Αφήστε ένα μικρό περιθώριο στα πλαϊνά του ταψιού και τρυπήστε την σφολιάτα με ένα πιρούνι για να μην σας φουσκώσει
Ρίξτε σε ένα μπολ το υπόλοιπο λιωμένο Βιτάμ μαζί με όλα τα υλικά της γέμισης και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.
Απλώστε τη γέμιση σε όλη την επιφάνεια της σφολιάτας
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180?C για 30 λεπτά μέχρι να σφίξει και να ροδίσει η τάρτα.
Χρόνος Προετοιμασίας: 10’
Χρόνος Μαγειρέματος: 30’
Βαθμός Δυσκολίας: Μικρός
