Είτε άγρια είτε καλλιέργειας, τα σπαράγγια βρίσκονται αυτή την εποχή στην καλύτερή τους στιγμή και αποτελούν τη βάση για μια ατέλειωτη σειρά υπέροχων πιάτων.
Σπαράγγια
Προσούτο
Παρμεζάνα
Βράστε τα σπαράγγια ελάχιστα, ώστε να είναι τραγανά, και τυλίξτε τα με μια φέτα προσούτο.
Τοποθετήστε τα σε ένα ταψί, τρίψτε από πάνω παρμεζάνα και βάλτε τα στο φούρνο για μερικά λεπτά.
Απολαύστε τα βουτώντας τα ένα ένα στον κρόκο ενός μελάτου αυγού μαζί με λιαστές ντομάτες και χωριάτικο ψωμί.
Από το βιβλίο «Jamie at home» του Τζέιμι Όλιβερ, Εκδ.
Hyperion
Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.
Η συνταγή για πατατο - μουσακά με γιαούρτι
Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.
Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.
Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.
Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.
Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.
