Μανιτάρια σχάρας / μεζεδάκια για το ουίσκι

Name: Μανιτάρια σχάρας / μεζεδάκια για το ουίσκι
Ingredients: Υλικά (για 5 άτομα) 5 φύλλα «μανιτάρια» pleurotus, καθαρισμένα από τυχόν σκουπιδάκια (δεν τα πλένουμε); ; Μαρινάδα; 30 ml ελαιόλαδο; 1 λεμόνι (ο χυμός); 2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες (αφαιρούμε πάντα το πράσινο φύτρο εάν υπάρχει); 1 κ.γ. μαϊντανός ψιλοκομμένος; 1 πρέζα μοσχοκάρυδο; Αλατοπίπερο; Ψήσιμο: 5΄; 

Γιορτάζουμε, πίνουμε, διασκεδάζουμε. Καλούμε στο σπίτι τους φίλους μας, τα ποτά τους δικά τους: εύκολα και πρωτότυπα μεζεδάκια για το ουίσκι, τη βότκα ή τη σαμπάνια μας.

Υλικά

5 φύλλα «μανιτάρια» pleurotus, καθαρισμένα από τυχόν σκουπιδάκια (δεν τα πλένουμε)

Μαρινάδα

30 ml ελαιόλαδο

1 λεμόνι (ο χυμός)

2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες (αφαιρούμε πάντα το πράσινο φύτρο εάν υπάρχει)

1 κ.γ. μαϊντανός ψιλοκομμένος

1 πρέζα μοσχοκάρυδο

Αλατοπίπερο

Ψήσιμο: 5΄

Παρασκευή

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της μαρινάδας, βάζουμε μέσα τα μανιτάρια και τα αφήνουμε να μαριναριστούν επί 1 ώρα, γυρίζοντας τα 1-2 φορές.

Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο γκριλ επί 2 λεπτά από κάθε πλευρά, και τα σερβίρουμε.