Μπουκιές κοτόπουλου μαρινάτου / μεζεδάκια για το ουίσκι

Name: Μπουκιές κοτόπουλου μαρινάτου / μεζεδάκια για το ουίσκι
Ingredients: Υλικά (για 5 άτομα) 1/2 στήθος και 1 μπούτι κοτόπουλου, χωρίς την πέτσα; ; Μαρινάδα; 2 κ.σ. μέλι; 100 ml σάλτσα σόγιας; 1 λεμόνι (ο χυμός); 2 καυτερές πιπερίτσες τσίλι, χωρίς τους σπόρους, ψιλοκομμένες; 5 γρ. έτοιμη πάστα τσίλι; Ψήσιμο: 10΄; 

Γιορτάζουμε, πίνουμε, διασκεδάζουμε. Καλούμε στο σπίτι τους φίλους μας, τα ποτά τους δικά τους: εύκολα και πρωτότυπα μεζεδάκια για το ουίσκι, τη βότκα ή τη σαμπάνια μας.

Υλικά

1/2 στήθος και 1 μπούτι κοτόπουλου, χωρίς την πέτσα

Μαρινάδα

2 κ.σ. μέλι

100 ml σάλτσα σόγιας

1 λεμόνι (ο χυμός)

2 καυτερές πιπερίτσες τσίλι, χωρίς τους σπόρους, ψιλοκομμένες

5 γρ. έτοιμη πάστα τσίλι

Ψήσιμο: 10΄

Παρασκευή

Ανακατεύουμε καλά τη μαρινάδα και αφήνουμε τα κομμάτια του κοτόπουλου μέσα στο μίγμα επί 6 ώρες, γυρίζοντας τα 3-4 φορές σε αυτό το διάστημα.

Τα ψήνουμε στο φούρνο ή στο γκριλ, ώσπου να ροδοκοκκινίσουν (περιχύνοντας τα με λίγη από τη μαρινάδα), και όταν τα βγάλουμε, τα κόβουμε σε μικρές μπουκιές.