Ο Δημήτρης Αντωνόπουλος ερευνά τις Γραφές. Ψάχνει στο Ταλμούδ και στο Ευαγγέλιο κατεβάζει εγκυκλοπαίδειες και μαγειρικό βιβλία. Κάνει το σταυρό του, παίρνει βαθιά ανάσα και... ιδού τι έφαγαν στον Μυστικό Δείπνο ο Ιησούς και οι μαθητές του.
4 ματσάκια μαϊντανό
25 cl ελαιόλαδο
1 κ.γλ. ξίδι από κρασί
Αλάτι - πιπέρι
Αφαιρούμε τα φύλλα του μαϊντανού από τα κοτσάνια τους και τα βράζουμε σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό για 6 λεπτά, χωρίς να τα σκεπάσουμε.
Τα κρυώνουμε αμέσως και με τη βοήθεια ενός μίξερ τα αλέθουμε σε πολτό, προσθέτοντας το λάδι, το ξίδι, το αλάτι και το πιπέρι.
Σερβίρουμε με φρέσκα φύλλα μαϊντανού, πασπαλισμένα με χοντρό αλάτι.
Ένα ολόκληρο πρωινό με τον Νίκο Βαρβέρn. Ο signore Interni + Moda Bagno ξεναγεί το ΕΥ στο σπίτι του και μας μαγειρεύει ότι επιφυλάσσει μόνο στους εντιμότατους φίλους του.
Πώς θα φτιάξεις ψωμί από αλεύρι ολικής άλεσης.
Η συνταγή για ρολό κιμά με λαχανικά.
Η συνταγή για πρασοκιμαδόπιτα.
Η συνταγή για ζυμωτό ψωμί.
Πώς θα φτιάξεις ιτσλί με αρνάκι και µοσχάρι.
Η συνταγή για πλούσια σούπα γιουβαρλάκια µε λαχανικά.
Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.
Η συνταγή για γεμιστά μπιφτέκια στο τηγάνι.
Πώς θα φτιάξεις την πιο εύκολη κιμαδόπιτα με λαχανικά.
Η συνταγή για πατατο - μουσακά με γιαούρτι
