Τσουμούρ (μπαγιάτικο ψωμί τηγανητό σε βούτυρο με ζάχαρη)

Εκτέλεση

Κόβουμε τις φέτες σε μικρά κομματάκια.

Καίμε το βούτυρο, ρίχνουμε το νερό και μόλις πάρουν βράση ρίχνουμε το ψωμί.

Το αφήνουμε να πιει το νερό και να τσιγαριστεί μέχρι να ροδίσει καλά.

Ρίχνουμε από πάνω ζάχαρη, αποσύρουμε και σερβίρουμε αμέσως.

Α.Τ.