banner
banner
banner

Ταρτούλες με τυρί και μπρόκολο

Συνταγή

Ταρτούλες με τυρί και μπρόκολο
Υλικά

1 συσκευασία φύλλο κουρού  κατεψυγμένο
250 γρ. τυρί κασέρι τριμμένο
200 γρ. μπρόκολο βρασμένο al dente
1 κ.σ μπούκοβο
αλάτι, πιπέρι

banner
Εκτέλεση

Ξεπαγώνουμε το φύλλο σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Πλένουμε και καθαρίζουμε το μπρόκολα. Το κόβουμε σε πολύ μικρά μπουκετάκια και το βράζουμε σε καλά αλατισμένο νερό  al dente (2 –3 λεπτά). Το στραγγίζουμε καλά.
Ρίχνουμε σε μπολ το τυρί, το μπρόκολο, το μπούκοβο και λίγο αλάτι. Ανακατεύουμε καλά. Αφήνουμε το φύλλο να ξεπαγώσει σύμφωνα με τις οδηγίες. Κόβουμε κύκλους διαμέτρου 6 εκ. από τα φύλλα (κάθε συσκευασία έχει δύο) και ντύνουμε τις θήκες μιας φόρμας 24 κομματιών για μίνι μάφινς, αφού πρώτα τις λαδώσουμε ελαφρά. Ρίχνουμε σε κάθε θήκη λίγη γέμιση.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους180o C. Ψήνουμε τις ταρτούλες 15 λεπτά. αφήνουμε να κρυώσουν λίγο, ξεφορμάρουμε και αραδιάζουμε σε ρηχή πιατέλα. 


Α.Τ.


Γλυκό

Στο τραπέζι

banner

Τα βασικά

Πρώτες ύλες και υλικά συνταγών

banner

Ανά χώρα

Τρόπος μαγειρέματος

banner

Εποχές

Ειδικές κατηγορίες

banner

Γιορτές και περιστάσεις

Βιολογικα / Delicatessen

Αναζήτηση με φίλτρα

Αναζήτηση

Αναζήτηση
Αναζητήστε στο αρχείο του αθηνόραμαUmami δίνοντας μέρος του ονόματος