banner
banner
banner

Tandoori Chicken με Angostura bitters (Από το βιβλίο της Angostura με τίτλο: The Tatse tha Change the World)

Συνταγή

Tandoori Chicken με Angostura bitters (Από το βιβλίο της Angostura με τίτλο: The Tatse tha Change the World)
Υλικά

4 κουταλιές πάστα tandoori
1 κ. σ. Angostura Aromatic bitters
1 κ. σ. σκόνη σκόρδου
λίγο καρδάμωμο, κρεμμύδι και κύμινο σε σκόνη
1 κυπελάκι γιαούρτι
8 μισά κομμάτια στήθος κοτόπουλο χωρίς κόκαλο
μερικά μεγάλα μανιτάρια

banner
Εκτέλεση

Κόβουμε το στήθος κοτόπουλο σε κομμάτια. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά και στη συνέχεια προσθέτουμε το κοτόπουλο. Ανακατεύουμε ξανά και αφήνουμε το κοτόπουλο να μαριναριστεί περίπου για τέσσερις ώρες. Στη συνέχεια, ψήνουμε ή στο φούρνο στους 200 βαθμούς ή στο γκριλ μέχρι να ροδίσει.


Γλυκό

Στο τραπέζι

banner

Τα βασικά

Πρώτες ύλες και υλικά συνταγών

banner

Ανά χώρα

Τρόπος μαγειρέματος

banner

Εποχές

Ειδικές κατηγορίες

banner

Γιορτές και περιστάσεις

Βιολογικα / Delicatessen

Αναζήτηση με φίλτρα

Αναζήτηση

Αναζήτηση
Αναζητήστε στο αρχείο του αθηνόραμαUmami δίνοντας μέρος του ονόματος